Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
114532	Исследование и разработка технологии творожного продукта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гралевская, Ирина Владимировна	2006	Кемерово
114534	Разработка и исследование технологии замораживания и низкотемпературного хранения твердых сыров : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Буянова, Ирина Владимировна	2006	Кемерово
114539	Исследование и разработка технологий сывороточных гелеобразных продуктов с использованием растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Козлов, Сергей Геннадьевич	2006	Кемерово
114544	Разработка технологии многокомпонентных консервов в гелеобразных заливках из коллагенсодержащих рыбных ресурсов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чернега, Наталья Викторовна	2006	Краснодар
114552	Исследование состава и использование обрастателей установок марикультуры в технологии кормовых и технических продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Третениченко, Екатерина Михайловна	2006	Владивосток
114554	Технология концентрирования белков творожной сыворотки и их использование в производстве кисломолочных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Золоторева, Марина Сергеевна	2006	Ставрополь
114569	Разработка технологии сублимированной пищевой добавки с функциональными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сониева, Мария Михайловна	2006	Москва
114580	Изучение особенностей структурообразования сложных каррагинансодержащих систем и оценка влияния их на качество вареных колбасных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Трифонов, Михаил Валерьевич	2006	Москва
114584	Совершенствование технологии рыбных продуктов на основе применения современных коптильных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Глебова, Елена Велориевна	2006	Владивосток
114616	Теоретическое и экспериментальное обоснование формирования и стабилизации структуры мороженого : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Творогова, Антонина Анатольевна	2006	Москва
114622	Научно-практические аспекты комплексной переработки баранины : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Узаков, Ясин Маликович	2006	Алматы
114630	Разработка технологии сухого заменителя цельного молока для телят на основе соево-сывороточного экстракта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Киц, Ольга Александровна	2006	Барнаул
114632	Разработка технологии производства рыбы в желейной заливке с использованием казеината : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Данкбарас, Ирина Владимировна	2006	Кемерово
114651	Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда с антиоксидантными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лосева, Анна Ивановна	2006	Кемерово
114654	Разработка технологии получения ихтиожелатина из чешуи рыб : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Якубова, Олеся Сергеевна	2006	Воронеж
114666	Разработка технологии сыровяленых колбас из мяса птицы с использованием стартовой бактериальной культуры : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Дубровская, Валентина Ивановна	2006	Москва
114672	Технология продуктов для питания людей с непереносимостью компонентов молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Орехова, Юлия Александровна	2006	Санкт-Петербург
114683	Разработка биотехнологии концентрата подсырной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Волкова, Татьяна Алексеевна	2006	Углич
114685	Разработка ресурсосберегающей технологии плавленного сырного продукта смешанного сырьевого состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Антропс, Марис Юрьевич	2006	Углич
114692	Разработка технологии мясорастительных консервов с использованием активированных ферментных систем : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Судакова, Наталья Владимировна	2006	Ставрополь

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.