Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
113960	Разработка кисломолочного десерта с длительным сроком хранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Вебер, Анна Леонидовна	2005	Омск
113961	Получение и применение ароматизированных белков в технологии мясных продуктов из биомодифицированного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Данылив, Максим Миронович	2005	Воронеж
113975	Разработка методов комплексного мониторинга процесса коагуляции молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Иваненко, Олег Васильевич	2005	Кемерово
113986	Исследование и разработка технологии комбинированных плавленых сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ряполов, Анатолий Николаевич	2005	Барнаул
113987	Разработка технологии производства паштетов с использованием биотрансформированного вторичного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Калиновский, Алексей Александрович	2005	Москва
113993	Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чубаков, Андрей Григорьевич	2005	Кемерово
113998	Разработка технологии вареных колбас с использованием оптимизации уровня введения натуральных красителей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Глазкова, Ирина Витальевна	2005	Москва
114006	Разработка творожных паст функционального назначения с использованием добавок растительного происхождения и "йодказеина" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лунева, Ольга Николаевна	2005	Орел
114013	Разработка технологии творожных изделий с бифидогенной активностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Клепкер, Владимир Маркович	2005	Ставрополь
114026	Разработка технологии обогащенного пастеризованного молока, стойкого в хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Вокорина, Елена Николаевна	2005	Омск
114032	Проектирование гелеобразных продуктов с использованием молочной сыворотки и растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Романова, Вера Васильевна	2005	Кемерово
114039	Разработка технологии получения пищевых волокон для вареных колбасных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Анисимова, Юлия Александровна	2005	Ставрополь
114046	Исследование состава и свойств молока и оценка его технологической адекватности : На примере Новосибирской области : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лискова, Елена Алексеевна	2005	Кемерово
114049	Совершенствование цветовых характеристик колбасных изделий, содержащих белковые препараты, с использованием нитритной соли : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Салаткова, Надежда Павловна	2005	Ставрополь
114050	Разработка технологии стерилизованных паштетов с использованием растительного и растительно-мясных экструдатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Густова, Татьяна Владимировна	2005	Москва
114058	Разработка принципов повышения эффективности технологических процессов холодильных производств : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Эрлихман, Владимир Наумович	2005	Калининград
114061	Научно-методические основы технологического обеспечения биологической безопасности питания продуктами животного происхождения в потенциально опасных зонах Центрального Черноземья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Соскова, Нина Анатольевна	2005	Воронеж
114064	Исследования качества и безопасности мясопродуктов в зависимости от их вида и длительности хранения в целях оптимизации сроков годности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Яцюта, Александр Леонидович	2005	Москва
114067	Исследование и разработка технологии взбитых белковых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Курбанова, Марина Геннадьевна	2005	Кемерово
114071	Разработка рецептур и технологии замороженных полуфабрикатов на мясной основе нутриентноадекватных специфике здорового питания детей дошкольного возраста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фурин, Михаил Владимирович	2005	Москва

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.