Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
8589	Исследование и разработка технологии производства мясного хлеба с использованием белкового полуфабриката : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лукин, Александр Анатольевич	2013	Кемерово
58090	Разработка технологии получения хитозана с использованием физико-химических закономерностей щелочного гидролиза хитинсодержащего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 02.00.04	Рипачева, Елена Николаевна	2007	Мурманск
59370	Совершенствование технологии получения D(+)-глюкозамина на основании изучения кинетических закономерностей кислотного гидролиза хитина : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 02.00.04	Долгопятова, Наталия Владимировна	2011	Мурманск
59565	Разработка технологии получения хондроитинсульфата из гидробионтов Баренцева моря и изучение его физико-химических свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 02.00.04	Порцель, Мария Николаевна	2011	Мурманск
113882	Совершенствование технологии и расширение ассортимента птицепродуктов с учетом условий содержания птицы и характеристик продуктов ее переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бердников, Василий Леонидович	2005	Воронеж
113890	Разработка технологии бактериального концентрата бифидобактерий и бактерий Lactobacillus casei : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Яркина, Яна Алексеевна	2005	Москва
113895	Разработка интенсивной биотехнологии мелкого сыра с высокой температурой второго нагревания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Мордвинова, Валентина Александровна	2005	Углич
113896	Разработка технологии йодированных белково-жировых эмульсий для производства вареных колбас : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лескова, Светлана Юрьевна	2005	Улан-Удэ
113908	Исследование и разработка технологии применения сухого яичного белка в производстве вареных колбасных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Пузырникова, Мария Генриховна	2005	Москва
113909	Разработка и исследование технологии аэрированных молочно-растительных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Афанасьев, Олег Юрьевич	2005	Кемерово
113922	Разработка технологии вареных колбас с использованием активированных белоксодержащих систем : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чичко, Анна Александровна	2005	Ставрополь
113923	Разработка технологии пробиотических кисломолочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Крючкова, Ирина Валерьевна	2005	Улан-Удэ
113925	Научно-практические основы создания эффективных технологий производства высококачественных продуктов из гидробионтов с использованием электромагнитного поля СВЧ : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Воробьев, Валерий Васильевич	2005	Москва
113927	Обоснование и разработка технологии биологически активных веществ из фукусовых водорослей Белого моря : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Репина, Ольга Игоревна	2005	Москва
113930	Свойства молокосвертывающих препаратов и их влияние на процесс созревания сыра : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Коваль, Анатолий Дмитриевич	2005	Кемерово
113932	Разработка технологии белкового гранулята и практические аспекты его применения в мясной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ермолаева, Анна Владимировна	2005	Благовещенск
113938	Исследование особенностей технологии сыра с хлопьями ядер кедрового ореха : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Вистовская, Виктория Петровна	2005	Барнаул
113947	Изучение свойств и совершенствование технологии переработки конины в получении диетических продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Зубаирова, Лилия Альбертовна	2005	Воронеж
113949	Разработка способов коррекции цвета колбасных изделий из сырья с пониженным содержанием пигментов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Пешков, Александр Сергеевич	2005	Воронеж
113955	Разработка технологии творожного продукта гарантированного качества для детского питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Красильникова, Елена Александровна	2005	Вологда ; Молочное

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.