Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

№	Название	Автор	Год	Город
740838	Разработка технологии рыбного бульона и супов на его основе с использованием вторичного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Панчишина Екатерина Мироновна; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]	Панчишина, Екатерина Мироновна	2014	Владивосток
740974	Разработка и экспериментальное обоснование метода оценки горизонтального раскрытия донных тралов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.17 / Сафронов Владимир Анатольевич; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]	Сафронов, Владимир Анатольевич	2015	Владивосток
740977	Совершенствование процесса селективной дезинтеграции семян масличных культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Грачев Алексей Валерьевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Грачев, Алексей Валерьевич	2014	Кемерово
741001	Разработка и исследование процесса поточной кристаллизации лактозы в молочной сыворотке : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Бредихин Алексей Сергеевич; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]	Бредихин, Алексей Сергеевич	2015	Москва
741102	Совершенствование технологии промысла тихоокеанского кальмара : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.17 / Баринов Василий Владимирович; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]	Баринов, Василий Владимирович	2015	Владивосток
741121	Разработка технологии специализированной пищевой продукции из ламинарии для питания детей в организованных коллективах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Гержова Татьяна Викторовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии]	Гержова, Татьяна Викторовна	2014	Москва
741257	Исследование и оценка товароведных и технологических свойств вторичных продуктов переработки ячменя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Серегина Наталия Владимировна; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]	Серегина, Наталия Владимировна	2015	Орел
741421	Разработка технологии безалкогольных напитков вязкой консистенции на основе зернового сырья и растительных гидроколлоидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Романенко Василий Олегович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Романенко, Василий Олегович	2014	Кемерово
741456	Биотехнологический потенциал фракций глубокой переработки низкомасличного сырья : балансирование ПНЖК-состава, прогнозирование качества, новые технологии : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07, 05.18.15 / Алексеева Татьяна Васильевна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Алексеева, Татьяна Васильевна	2014	Воронеж
741509	Обеспечение качества и безопасности продукции общественного питания на примере японской кухни : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Кокшаров Аркадий Андреевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Кокшаров, Аркадий Андреевич	2014	Кемерово
741649	Технология хлопьев быстрого приготовления с использованием биоактивированного зерна ржи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Афонасенко Кирилл Валентинович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]	Афонасенко, Кирилл Валентинович	2015	Москва
741754	Научное обеспечение процесса получения сливочно-растительных спредов, сбалансированных по жирнокислотному составу : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Горбатова Анастасия Викторовна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Горбатова, Анастасия Викторовна	2015	Воронеж
741784	Разработка технологии безградиентного размораживания творога для дальнейшей промышленной переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Лукашова Татьяна Александровна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]	Лукашова, Татьяна Александровна	2015	Москва
741833	Разработка технологии пресервов из кильки Балтийского моря, обогащенных компонентами с гипотензивными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Наумова Эвелин Арвидовна; [Место защиты: Калинингр. гос. техн. ун-т]	Наумова, Эвелин Арвидовна	2015	Калининград
741839	Совершенствование технологии плавленого сыра, обогащенного икрой и молоками сельди балтийской : Clupea Harengus Membras : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Лютова Екатерина Владимировна; [Место защиты: Калинингр. гос. техн. ун-т]	Лютова, Екатерина Владимировна	2015	Калининград
741888	Интенсификация процесса сушки морских водорослей инфракрасным излучением : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Ободов, Дмитрий Анатольевич	2015	Санкт-Петербург
741949	Разработка технологии получения растительного масла и высокопротеинового жмыха из семян дыни : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Мирзоев Гулмахмад Холович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]	Мирзоев, Гулмахмад Холович	2015	Краснодар
741977	Научное обоснование и разработка способов СВЧ-конвективной сушки фруктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Демьянов Виталий Дмитриевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Демьянов, Виталий Дмитриевич	2015	Воронеж
742015	Обоснование биотехнологии БАД к пище из печени тихоокеанских лососей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Чепкасова Анна Ивановна; [Место защиты: Тихоокеан. науч.-исслед. рыбохоз. центр]	Чепкасова, Анна Ивановна	2015	Владивосток
742016	Технологические достоинства зерна тритикале продовольственного назначения и разработка направлений его использования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Погонец Елена Викторовна; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]	Погонец, Елена Викторовна	2015	Уфа

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.