Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

№	Название	Автор	Год	Город
732291	Разработка и исследование потребительских свойств чайных напитков на основе кипрея узколистного : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Фозилова Варвара Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Фозилова, Варвара Викторовна	2014	Екатеринбург
732310	Обоснование использования штамма дрожжей Saccharomyces cerevisiae RCAM 01730 в технологии пшеничного хлеба повышенной микробиологической стойкости : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Соболева Елена Викторовна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Соболева, Елена Викторовна	2014	Санкт-Петербург
732313	Разработка, обеспечение качества и безопасности специализированных продуктов пробиотического назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Костин Александр Николаевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Костин, Александр Николаевич	2014	Кемерово
732314	Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Галиева Альмира Ильгизовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Галиева, Альмира Ильгизовна	2014	Кемерово
732517	Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных биологически активными веществами липидной природы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Маркова Ксения Юрьевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского]	Маркова, Ксения Юрьевна	2014	Санкт-Петербург
732539	Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов на основе низкожирного творога с использованием дикорастущего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Чечко Светлана Геннадьевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Чечко, Светлана Геннадьевна	2014	Кемерово
732580	Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Мастихина Анастасия Леонидовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]	Мастихина, Анастасия Леонидовна	2014	Москва
732586	Повышение потребительских свойств макаронных изделий быстрого приготовления для предприятий общественного питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Любецкая Танзиля Рафаиловна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]	Любецкая, Танзиля Рафаиловна	2014	Москва
732649	Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Лоскутова Елена Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Лоскутова, Елена Викторовна	2014	Кемерово
732659	Обеспечение качества ликероводочных изделий путем стабилизации коллоидной системы с помощью модифицированного крахмала : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Кузьмин Константин Владимирович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Кузьмин, Константин Владимирович	2014	Кемерово
732667	Формирование потребительских свойств продовольственных товаров, содержащих яйцепродукты, полученные путем глубокой переработки куриного яйца : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Дьяконенко Анна Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]	Дьяконенко, Анна Николаевна	2014	Москва
732671	Исследование и разработка технологии ферментированного молочно-злакового продукта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Тарасова Елена Юрьевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Тарасова, Елена Юрьевна	2014	Омск
732673	Разработка и исследование центробежного смесителя непрерывного действия с организацией направленного движения материальных потоков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Сухоруков Дмитрий Викторович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Сухоруков, Дмитрий Викторович	2014	Кемерово
732697	Исследование и разработка технологии творожного биопродукта с пшеничными отрубями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Пензина Оксана Валерьевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Пензина, Оксана Валерьевна	2014	Омск
732699	Разработка комплексного подхода к переработке дикорастущих ягод клюквы и брусники : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Овсянникова Евгения Александровна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Овсянникова, Евгения Александровна	2014	Кемерово
732714	Разработка технологии и товароведная оценка напитков брожения, полученных с добавлением экстракта хвои сосны обыкновенной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Гужель Юлия Александровна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Гужель, Юлия Александровна	2014	Кемерово
732720	Обоснование технологии рыбных формованных изделий из рыб прибрежного лова с использованием пивной дробины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Волотка Фёдор Борисович; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]	Волотка, Фёдор Борисович	2014	Владивосток
732890	Использование электроактивированной воды для обеспечения потребительских свойств мясопродуктов при хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Лапшина Анастасия Александровна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Лапшина, Анастасия Александровна	2014	Троицк
732922	Колориметрический метод идентификации подлинности и контроля качества напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Бобожонова Галина Александровна; [Место защиты: Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова]	Бобожонова, Галина Александровна	2014	Москва
733079	Технология кормовых добавок на основе биомодификации отходов, полученных при разделке гидробионтов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Баштовой Александр Николаевич; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]	Баштовой, Александр Николаевич	2014	Владивосток

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.