Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

№	Название	Автор	Год	Город
734057	Интенсификация работы фильтрующей центрифуги с коническим ситом для крахмалосодержащих суспензий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Хорунжева Ольга Евгеньевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]	Хорунжева, Ольга Евгеньевна	2014	Москва
734061	Совершенствование электрохимического метода получения низкоэтерифицированных пектинов с высокими комплексообразующими свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Филимонов Михаил Васильевич; [Место защиты: Сев.-Кавказ. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства]	Филимонов, Михаил Васильевич	2014	Краснодар
734063	Совершенствование аппарата с вибромешалкой для получения пищевых эмульсий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Некрутов Владимир Геннадьевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]	Некрутов, Владимир Геннадьевич	2014	Челябинск
734315	Разработка технологий и ассортимента кексов повышенной пищевой ценности из ржаной муки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Сурмач Элина Михайловна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Сурмач, Элина Михайловна	2014	Санкт-Петербург
734413	Совершенствование элементов технологии переработки моркови на пюре для здорового питания : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Барабанов Игорь Владимирович; [Место защиты: Мичурин. гос. аграр. ун-т]	Барабанов, Игорь Владимирович	2014	Мичуринск-наукоград РФ
734599	Научное обоснование и разработка инновационных технологий продуктов из мяса яков и лошадей бурятского экотипа : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Баженова Баяна Анатольевна; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.]	Баженова, Баяна Анатольевна	2014	Улан-Удэ
734852	Совершенствование спиртовых производств на основе экспериментальных исследований рео- и гидродинамики водно-зерновых суспензий в трубах технологических аппаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Чеботарь Анастасия Викторовна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Чеботарь, Анастасия Викторовна	2014	Санкт-Петербург
734887	Научное обоснование и методология переработки водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Цибизова Мария Евгеньевна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии]	Цибизова, Мария Евгеньевна	2014	Астрахань
734893	Создание инновационных процессов биотрансформации пищевого сырья с применением низкоинтенсивного электроконтактного и акустического воздействия : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07 / Данильчук Татьяна Николаевна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН]	Данильчук, Татьяна Николаевна	2014	Москва
735270	Разработка технологии и товароведная оценка квасов с использованием растительного сырья и минеральных вод Дальневосточного региона : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Исаенко Елена Александровна; [Место защиты: Дальневост. федер. ун-т]	Исаенко, Елена Александровна	2014	Владивосток
735275	Обоснование и разработка технологии каротинсодержащих продуктов с использованием бурых водорослей для производства мучных кондитерских изделий и их товароведная оценка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Стодольник Любовь Николаевна; [Место защиты: Дальневост. федер. ун-т]	Стодольник, Любовь Николаевна	2014	Владивосток
735364	Научное обоснование процесса и разработка технологии молокосодержащего продукта методом двухстадийного выпаривания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04 / Бочарова Елена Игоревна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Бочарова, Елена Игоревна	2014	Воронеж
735552	Интенсификация очистки диффузионного сока с использованием сорбентов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Голова Кристина Владимировна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Голова, Кристина Владимировна	2014	Воронеж
735765	Разработка технологии совместной коагуляции молочных и растительных белков в производстве творожного продукта с пониженной аллергенностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кручинин Александр Геннадьевич; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]	Кручинин, Александр Геннадьевич	2014	Москва
735781	Исследование свойств покоящихся форм микроорганизмов и разработка методики их определения в молочной продукции с длительными сроками годности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Гриневич Александра Ивановна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]	Гриневич, Александра Ивановна	2014	Москва
736139	Радиационно-химическое консервирование мышечной ткани свинины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Орехова Светлана Михайловна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Орехова, Светлана Михайловна	2014	Санкт-Петербург
736157	Разработка технологии пшеничного хлеба, обогащенного белоксодержащей добавкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Пономаренко Виктория Михайловна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Пономаренко, Виктория Михайловна	2014	Санкт-Петербург
736169	Разработка технологии мягких сыров с применением молочно-белковых концентратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Гостищева Елена Александровна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. федер. ун-т]	Гостищева, Елена Александровна	2014	Ставрополь
736535	Разработка технологии белковых ингредиентов на основе остаточных пивных дрожжей с использованием холодильной обработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Чичина Татьяна Викторовна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Чичина, Татьяна Викторовна	2014	Санкт-Петербург
736541	Повышение коллоидной стабильности водочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Никитаев Павел Васильевич; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Никитаев, Павел Васильевич	2014	Санкт-Петербург

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.