Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

№	Название	Автор	Год	Город
736562	Совершенствование технологии пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья с использованием биотрансформации лактозы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Бугаева Александра Алексеевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. федер. ун-т]	Бугаева, Александра Алексеевна	2014	Ставрополь
736657	Разработка технологии обогащенного ацидофильного продукта с повышенной биологической ценностью и пребиотическими свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Бывайлова Елена Александровна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. федер. ун-т]	Бывайлова, Елена Александровна	2014	пос. Персиановский
736673	Изучение структурообразования и совершенствование технологии производства и хранения сладких плавленых сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Маремшаов Асланбек Борисович; [Место защиты: Сев.-Кавказ. федер. ун-т]	Маремшаов, Асланбек Борисович	2014	Ставрополь
737047	Совершенствование технологии этилового спирта путем оптимизации процессов измельчения и разваривания зерна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.12 / Черепов Сергей Владимирович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]	Черепов, Сергей Владимирович	2014	Майкоп
737075	Совершенствование технологии сыров с чеддеризацией и плавлением массы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Капленко Алексей Николаевич; [Место защиты: Сев.-Кавказ. федер. ун-т]	Капленко, Алексей Николаевич	2014	Ставрополь
737249	Развитие научно-практических основ энерго- и ресурсосберегающих процессов для получения кормовых добавок из растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Дранников Алексей Викторович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Дранников, Алексей Викторович	2014	Воронеж
737802	Совершенствование технологий получения инулина и фруктозо-глюкозного сиропа из топинамбура и их применения в производстве функциональных молочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04 / Назаренко Максим Николаевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]	Назаренко, Максим Николаевич	2014	Краснодар
738055	Формирование улучшенных потребительских свойств продуктов переработки мяса птицы, выработанных с использованием эффектов ультразвукового воздействия на основе водоподготовки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Цирульниченко Лина Александровна; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]	Цирульниченко, Лина Александровна	2014	Орел
738175	Технология получения купажированных соков из мелкоплодных яблок и дикорастущих ягод Восточной Сибири : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Беляев Андрей Александрович; [Место защиты: Краснояр. гос. аграр. ун-т]	Беляев, Андрей Александрович	2014	Красноярск
738176	Совершенствование технологических параметров шелушения зерна гречихи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Ярум Андрей Иванович; [Место защиты: Краснодар. гос. аграр. ун-т]	Ярум, Андрей Иванович	2014	Красноярск
738226	Научное обеспечение процесса комбинированной СВЧ-конвективной сушки специй при импульсном энергоподводе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Дорохин Роман Владимирович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Дорохин, Роман Владимирович	2014	Воронеж
738227	Разработка технологии получения хитозана из гаммаруса азовского и его использование при производстве растительно-рыбных пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04 / Кубенко Егор Георгиевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]	Кубенко, Егор Георгиевич	2014	Краснодар
738258	Совершенствование технологий длительного хранения овощного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Важенин Евгений Игорьевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]	Важенин, Евгений Игорьевич	2014	Краснодар
738260	Научное обеспечение процесса микронизации зерновых культур и разработка технологии производства комбикормов из микронизированного зерна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Кочанов Дмитрий Сергеевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Кочанов, Дмитрий Сергеевич	2014	Воронеж
738292	Методология центрифугального фракционирования пищевых жидкостей и ее аппаратурное оформление : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Карамзин Анатолий Валентинович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]	Карамзин, Анатолий Валентинович	2014	Москва
738739	Научно-практическое обоснование технологии и комплексная оценка потребительских свойств функциональных пищевых продуктов с использованием сапонинов корней культивированной мыльнянки : Saponaria officinalis L. : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Черевач Елена Игоревна; [Место защиты: Дальневост. федер. ун-т]	Черевач, Елена Игоревна	2014	Владивосток
739182	Разработка технологии функциональных жевательных конфет : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Куракина Анна Николаевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]	Куракина, Анна Николаевна	2015	Краснодар
739222	Овощные функциональные ингредиенты в технологии хлеба с повышенной микробиологической устойчивостью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.07 / Борисенко Денис Владимирович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Борисенко, Денис Владимирович	2014	Воронеж
739242	Свекловичные пищевые волокна отечественного производства в технологии мясных продуктов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Воронкова Юлия Викторовна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Воронкова, Юлия Викторовна	2014	Воронеж
739281	Разработка технологии получения биопрепарата для переработки кератинсодержащих отходов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Линник Анна Игоревна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Линник, Анна Игоревна	2015	Кемерово

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.