Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

№	Название	Автор	Год	Город
731627	Разработка технологии концентрата белков люпина и ферментированных продуктов на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Кузнецова Людмила Михайловна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Кузнецова, Людмила Михайловна	2014	Санкт-Петербург
731639	Теоретическое обоснование и практическая реализация биотехнологий специализированных молочных продуктов с использованием L-фенилаланин-аммоний-лиазы : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 03.01.06 / Бабич Ольга Олеговна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Бабич, Ольга Олеговна	2014	Кемерово
731723	Совершенствование машинно-аппаратурной схемы производства этилового спирта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ибрагимов Тимур Сафарович; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Ибрагимов, Тимур Сафарович	2014	Санкт-Петербург
731760	Разработка технологии этанола из возвратных отходов хлебопекарного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Сидякин Максим Эдуардович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Сидякин, Максим Эдуардович	2014	Москва
731824	Исследование жировой фазы молока и разработка технологии сливочно-белкового продукта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кошелева Елена Алексеевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Кошелева, Елена Алексеевна	2014	Омск
731836	Исследование и разработка технологии мясорастительных полуфабрикатов для геродиетического питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Шарипова Татьяна Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Шарипова, Татьяна Викторовна	2014	Благовещенск
731944	Разработка технологии белкового модуля и напитков на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Титова Мария Евгеньевна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]	Титова, Мария Евгеньевна	2014	Москва
731948	Функционально-технологические свойства семян льна и разработка технологии мучных кондитерских изделий специализированного назначения на их основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Киреева Мария Сергеевна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Киреева, Мария Сергеевна	2014	Санкт-Петербург
731951	Обоснование целесообразности производства напитков брожения с использованием овсяного солода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Степанов Сергей Владимирович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Степанов, Сергей Владимирович	2014	Кемерово
731959	Разработка и исследование роторно-пульсационного экстрактора для интенсификации процесса затирания при производстве пива : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Просин Максим Валерьевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Просин, Максим Валерьевич	2014	Кемерово
732039	Исследование сохраняющих факторов и идентификация подлинности природной бутилированной столовой воды : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Беляева Лидия Александровна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Беляева, Лидия Александровна	2014	Кемерово
732071	Исследование и разработка технологии чипсов из мяса птицы с использованием вакуумной инфракрасной сушки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Иванов Иван Васильевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Иванов, Иван Васильевич	2014	Кемерово
732077	Изучение и использование пищевых добавок в технологиях кисломолочных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Довгун Николай Петрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Довгун, Николай Петрович	2014	б. м.
732144	Установление подлинности столовых вин посредством обнаружения в них сорбиновой кислоты : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Иголинская Ольга Андреевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Иголинская, Ольга Андреевна	2014	Кемерово
732169	Разработка технологии напитков функционального назначения на основе виноградного сока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Сосюра Елена Алексеевна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства]	Сосюра, Елена Алексеевна	2014	Краснодар
732264	Исследование и разработка технологии извлечения белковых компонентов из творожной сыворотки низкотемпературными методами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Гунько Павел Александрович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Гунько, Павел Александрович	2014	Кемерово
732271	Разработка технологии и рецептур эмульсионных продуктов питания, обогащенных вторичным белково-углеводным молочным сырьем Калужской области : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Шаурина Ольга Сергеевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского]	Шаурина, Ольга Сергеевна	2014	Москва
732286	Разработка и товароведная оценка полуфабрикатов мучных кондитерских и кулинарных изделий на основе семян бобовых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Шипарева Марья Герасимовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]	Шипарева, Марья Герасимовна	2014	Москва
732288	Формирование потребительских свойств питьевой воды с помощью сорбционных методов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Якубаускас Анна Николаевна; [Место защиты: Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова]	Якубаускас, Анна Николаевна	2014	Москва
732289	Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Билялова Анастасия Сергеевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]	Билялова, Анастасия Сергеевна	2014	Москва

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.