Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

№	Название	Автор	Год	Город
117198	Совершенствование процесса высокотемпературной сушки макаронных изделий из муки мягких сортов пшениц с целью повышения их качества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Тукачев, Валерий Егорович	2011	Кемерово
117200	Разработка и оценка потребительских свойств безглютеновых мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вишняк, Мария Николаевна	2011	Барнаул
117201	Исследование и разработка технологии сырного продукта с функциональными ингредиентами для профилактического питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Рябкова, Дина Сергеевна	2011	Омск
117205	Разработка технологии продуктов из мяса овец монгольского экотипа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гончиг Ганболор	2011	Улан-Удэ
117209	Совершенствование научных и разработка практических аспектов биотехнологии моновидовых бактериальных концентратов молочнокислых микроорганизмов для сыроделия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Смирнов, Евгений Анатольевич	2011	Углич
117211	Совершенствование технологии сырокопченых колбас с многоцелевым функциональным модулем : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Зиновченко, Андрей Александрович	2011	Ставрополь
117212	Разработка и товароведная оценка бисквитного полуфабриката специализированного назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сидорова, Ольга Сергеевна	2011	Кемерово
117215	Изучение синерезиса гидроколлоидов, используемых в технологии мясопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Большова, Екатерина Владимировна	2011	Москва
117217	Разработка интенсивной технологии крепких алкогольных напитков "Виски" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Коростелев, Алексей Васильевич	2011	Воронеж
117220	Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.01	Пащенко, Валерия Леонардовна	2011	Воронеж
117221	Разработка технологии рыбных формованных полуфабрикатов на основе сырья пониженной товарной ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Коцыло, Ирина Викторовна	2011	Астрахань
117224	Научное обеспечение процесса производства экструдированных текстуратов методом динамического формования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01	Татаренков, Евгений Анатольевич	2011	Воронеж
117226	Разработка композиций пищевых добавок криопротекторного действия для сохранения качества мясных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Холодов, Федор Васильевич	2011	Москва
117227	Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Евпатченко, Юлия Викторовна	2011	Москва
117231	Импортозамещающие технологии производства аналогов функциональных японских продуктов с применением прудовой рыбы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Субботина, Оксана Александровна	2011	Воронеж
117234	Эмульгирование с учетом коагуляции в аппаратах с тангенциальными напряжениями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Колач, Станислав Тадеушевич	2011	Москва
117235	Разработка технологии мясопродукта с пищевой антиоксидантной добавкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Селимов, Магомед Асланович	2011	Ставрополь
117236	Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Спельникова, Мария Игоревна	2011	Москва
117238	Физико-химические свойства, пищевая и биологическая ценность импортного мяса в производстве отечественных мясопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Кумалагова, Залина Хасановна	2011	Владикавказ
117240	Использование эмульгирующих свойств семян тыквы в технологии песочного полуфабриката : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Власова, Кристина Владимировна	2011	Орел

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.