Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
116868	Разработка технологии вареных колбасных изделий с растительными белками и трансглютаминазой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Горбатов, Станислав Алексеевич	2011	Москва
116877	Исследование и разработка технологии ферментированного молочно-солодового продукта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Макарова, Оксана Владимировна	2011	Омск
116879	Исследование сезонных изменений состава молока и разработка способов совершенствования технологии творога : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шахматов, Роман Андреевич	2011	Кемерово
116882	Разработка технологии рубленых полуфабрикатов с заданными потребительскими свойствами из мяса цыплят-бройлеров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Дубровский, Николай Валерьевич	2011	Москва
116883	Совершенствование технологии получения D(+)-глюкозамина на основании изучения кинетических закономерностей кислотного гидролиза хитина : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 02.00.04	Долгопятова, Наталия Владимировна	2011	Мурманск
116886	Научное обоснование и разработка технологий производства сыров с плесневыми грибами Penicillium : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Садовая, Татьяна Николаевна	2011	Кемерово
116887	Разработка технологии молочного белково-углеводного концентрата "Лакт-ОН" с применением элементов системы ХАССП : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кравец, Анастасия Борисовна	2011	Ставрополь
116893	Разработка технологии комплексной переработки красных водорослей-агарофитов родов Gracilaria, Gracilariopsis, Gelidium : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Игнатова, Татьяна Анатольевна	2011	Москва
116895	Разработка технологии мягких сыров с использованием ультрафильтрационного концентрирования молочного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сардак, Александр Сергеевич	2011	Ставрополь
116896	Исследование и разработка технологии кисломолочного продукта, обогащенного арабиногалактаном : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Уточкина, Елена Александровна	2011	Благовещенск
116904	Исследование и разработка технологии производства варёных колбас с маслом рыжиковым : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лисин, Константин Владимирович	2011	Кемерово
116919	Изучение технологического потенциала пшеничного зародыша в связи с использованием в технологии рубленых полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Зубарева, Елена Николаевна	2011	Кемерово
116930	Разработка количественного метода определения мышечной ткани в мясном сырье и продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бурлакова, Светлана Сергеевна	2011	Москва
116933	Получение и применение модифицированной творожной сыворотки в технологии функциональных молокосодержащих продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Богданова, Екатерина Викторовна	2011	Воронеж
116934	Совершенствование технологии рубленых мясных полуфабрикатов с использованием природных веществ с антиоксидантными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шарыгина, Ясмина Ильмировна	2011	Калининград
116936	Разработка технологии концентрированных кисломолочных продуктов с применением вакуум - радиационного обезвоживания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Буянова, Елена Олеговна	2011	Кемерово
116945	Разработка технологии десертного биопродукта для функционального питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Макшеев, Андрей Александрович	2011	Омск
116950	Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бураковская, Нина Владимировна	2011	Омск
116951	Разработка ресурсосберегающей технологии сухого бифидогенного кормового концентрата на основе молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бурцев, Дмитрий Геннадьевич	2011	Ставрополь
116953	Научное обоснование и разработка технологии сушеных формованных продуктов из кальмара : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кучеренко, Надежда Александровна	2011	Владивосток

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.