Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
116729	Разработка рецептур и технологии вареных колбас, обогащенных каротиноидами, витамином и коферментом Q10,для питания школьников : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Алексеев, Александр Юрьевич	2010	Москва
116736	Исследование и разработка технологии молочного десерта на основе пенообразных масс из молочных белковых концентратов в установке ГИД-100/1 : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сметанин, Владимир Сергеевич	2010	Кемерово
116742	Совершенствование технологии рыбных кожевенных полуфабрикатов с применением ферментных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чудинова, Любовь Петровна	2010	Воронеж
116761	Свойства и применение диетической соли в производстве функциональных продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Паничкин, Дмитрий Владимирович	2010	Воронеж
116770	Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии сыров, созревающих в полимерных пленках : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Николаева, Евгения Анатольевна	2010	Кемерово
116772	Разработка технологии рубленых полуфабрикатов из мяса птицы с использованием стартовых культур с антиоксидантными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Семенышева, Алена Игоревна	2010	Москва
116782	Разработка и исследование технологии функционального сливочно-растительного спреда с использованием эмульгаторов комплексных свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Савельев, Игорь Дмитриевич	2010	Кемерово
116790	Разработка технологии консервов из рыбы и нерыбных объектов с использованием пищевых добавок морского происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Быканова, Дарья Николаевна	2010	Владивосток
116792	Исследование качества сырья и разработка технологии продуктов из мяса цыплят-бройлеров, выращенных с использоваием природных цеолитов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кучерук, Сергей Иванович	2010	Москва
116800	Разработка технологии функциональных напитков на основе биологически активных компонентов молока и фруктовых соков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Мильтюсов, Владимир Евгеньевич	2010	Ставрополь
116804	Исследование влияния вакуумной упаковки на хранимоспособность сыров с повышенной массовой долей влаги : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Орлова, Елена Анатольевна	2010	Углич
116806	Разработка антимикробной композиции на основе низина и хитозана для применения в технологии натуральных мясных полуфабрикатов, копченостей и ветчины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Козлов, Антон Викторович	2010	Москва
116814	Разработка режима охлаждения при кристаллизации лактозы в сгущенных молочных и молокосодержащих консервах с сахаром : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Виноградова, Юлия Владимировна	2010	Вологда-Молочное
116824	Исследование и разработка технологии функциональных кисломолочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Захаренко, Мария Анатольевна	2010	Кемерово
116831	Совершенствование технологии рыбомучных кулинарных изделий повышенной пищевой ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Пакляченко, Светлана Алексеевна	2010	Владивосток
116848	Разработка технологии консервов на рыбной основе для питания детей раннего возраста с задаваемыми структурой и комплексом показателей пищевой адекватности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сергеева, Светлана Евгеньевна	2010	Москва
116851	Влияние культуральной жидкости пропионовокислых бактерий на потребительские свойства вареных колбас : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Дарбакова, Наталья Викторовна	2010	Улан-Удэ
116860	Разработка технологии использования естественного холода для низкотемпературного консервирования молока и молочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Зверев, Семён Сергеевич	2011	Якутск
116861	Разработка технологии функциональных продуктов на основе рыбных белковых масс : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Аверьянова, Нелля Дамировна	2011	Астрахань
116866	Разработка технологии геродиетических колбасных изделий, обогащенных биологически активными ингредиентами из свиных ножек : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сурнин, Егор Владимирович	2011	Москва

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.