Низкая цена
Всего 249a за скачивание одной диссертации
Скидки
75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

НазваниеАвторГодГород
117627Разработка технологии кулинарных продуктов из макруруса малоглазного на основе белково-липидной эмульсии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04Сполохова, Виктория Анатольевна2012Владивосток
117629Научное обоснование технологий пищевой продукции с использованием гидромеханического диспергирования и оценка ее качества : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15Мотовилов, Олег Константинович2012Кемерово
117630Совершенствование технологии комбинированных рубленых изделий и полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04Зацепилина, Наталья Петровна2012Воронеж
117631Совершенствование технологий хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки овощей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01Родичева, Наталья Викторовна2012Москва
117632Разработка рецептур, совершенствование технологии и изучение потребительских свойств мясорастительных вареных колбас функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Тугуз, Ибрагим Мадинович2012Краснодар
117634Разработка технологии обогащенных напитков на основе зерна чечевицы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01Васнева, Ирина Константиновна2012Москва
117636Исследование и разработка технологии плавленого сырного продукта на основе белково-углеводной массы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04Шмат, Елена Викторовна2012Омск
117643Товароведная характеристика плодов груши и продуктов с их использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Бурштыкова, Татьяна Юрьевна2012Кемерово
117644Композиции биологически активных веществ растительного и животного сырья в технологии хлеба и мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.01Аушева, Татьяна Анатольевна2012Воронеж
117648Создание и оценка потребительских свойств диетического печенья, обогащенного растительным сырьем : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Заикина, Мария Анатольевна2012Орел
117650Интенсификация технологических приемов получения сухих композитных мучных смесей с заданным соотношением рецептурных компонентов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01Сибиль, Антон Валерьевич2012Красноярск
117652Биотехнология фитосорбентов и научно-практическое обоснование их использования в технологии пищевых продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 03.01.06, 05.18.04Глаголева, Людмила Эдуардовна2012Воронеж
117655Исследование, интенсификация и разработка технологии плавленых сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04Емелин, Владимир Павлович2012Кемерово
117656Научное обеспечение способа производства обжаренных кофепродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01Острикова, Елена Александровна2012Воронеж
117660Разработка технологии кулинарной продукции из рыбного и молочного сырья с использованием биомодифицированной соевой окары : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04Кузнецова, Алла Алексеевна2012Владивосток
117661Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением микроводоросли спирулины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01Гришина, Лариса Николаевна2012Москва
117663Разработка технологии бисквитного полуфабриката функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01Лазарева, Татьяна Николаевна2012Орел
117664Формирование потребительских свойств продуктов на основе мяса индейки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Цветкова, Антонина Михайловна2012Москва
117667Разработка эффективной системы хранения плодов яблони в условиях Краснодарского края : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01Олефир, Евгений Анатольевич2012Краснодар
117668Научное обеспечение процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в ротационно-пленочных аппаратах : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12Алтайулы Сагымбек2012Воронеж

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости
14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.
29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей
Статистика проекта
Количество диссертаций:
2000-200599 604
2006-200978 774
2010-201347 936
2014-201520 060
2016-2021по 12 - 15 тыс. в год
Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.

Совет по скачиванию
Акции
2. За 365 дней скачать 20 работ за 2990 рублей.
Подробная информация
3. За 365 дней скачать 75 работ за 4900 рублей.
Подробная информация
4. За 365 дней скачать 220 работ за 11990 рублей.
Подробная информация