Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

№	Название	Автор	Год	Город
116807	Формирование улучшенных потребительских свойств кулинарных изделий на основе морской капусты путем совершенствования их состава и технологии производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Боева, Анастасия Юрьевна	2010	Москва
116808	Разработка и научное обоснование технологии получения и хранения новой формы холинхлорида на основе сухого свекловичного жома : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01	Дерканосова, Анна Александровна	2010	Воронеж
116810	Совершенствование процесса выпечки хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Ковалева, Ирина Евгеньевна	2010	Москва
116812	Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Багиян, Людмила Владимировна	2010	Краснодар
116814	Разработка режима охлаждения при кристаллизации лактозы в сгущенных молочных и молокосодержащих консервах с сахаром : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Виноградова, Юлия Владимировна	2010	Вологда-Молочное
116816	Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием цветочной пыльцы-обножки и перги : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Чекурова, Наталья Владимировна	2010	Москва
116817	Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (Cucurbita Melon) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Новицкая, Елена Геннадьевна	2010	Владивосток
116823	Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоции образующих стартовых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Баранова, Елена Александровна	2010	Москва
116824	Исследование и разработка технологии функциональных кисломолочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Захаренко, Мария Анатольевна	2010	Кемерово
116825	Совершенствование физико-химической очистки жомопрессовой воды : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05	Горожанкина, Ксения Константиновна	2010	Воронеж
116828	Интенсификация процесса замораживания мяса при фазовых переходах его компонентов с использованием слаботочных электрических импульсов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Шишкин, Сергей Викторович	2010	Москва
116831	Совершенствование технологии рыбомучных кулинарных изделий повышенной пищевой ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Пакляченко, Светлана Алексеевна	2010	Владивосток
116833	Повышение эффективности процессов сушки и экстрагирования плодов рябины обыкновенной и черноплодной в псевдоожиженном слое : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Яковлев, Николай Николаевич	2010	Воронеж
116836	Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий на основе добавок из вторичных сырьевых ресурсов и дикорастущих ягод : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01	Мусаева, Наира Магомедовна	2010	Махачкала
116838	Разработка технологии вафель функционального назначения с использованием стевиозида : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Тарасенко, Наталья Александровна	2010	Краснодар
116839	Научно-практическое обоснование применения подсолнечных лецитинов олеинового типа в производстве пищевых продуктов функционального назначения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Илларионова, Вера Владимировна	2010	Краснодар
116841	Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Попов, Евгений Сергеевич	2010	Воронеж
116842	Совершенствование технологии получения утфеля первой кристаллизации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05	Бражников, Николай Николаевич	2010	Воронеж
116846	Разработка технологии кондитерских изделий с применением полуфабрикатов из сахарной свеклы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Бывальцев, Валентин Анатольевич	2010	Воронеж
116847	Совершенствование технологии производства пряников повышенной пищевой и биологической ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Агеева, Наталья Васильевна	2010	Краснодар

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.