Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

№	Название	Автор	Год	Город
116272	Формирование и оценка потребительских свойств мясных рубленых полуфабрикатов из оленины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Шорникова, Гелена Викторовна	2009	Москва
116273	Совершенствование технологии маринованных полуфабрикатов из свинины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Мощевикина, Оксана Николаевна	2009	Улан-Удэ
116277	Получение и применение экстракта красных листьев Bergenia crassifolia (L.) fritsch в производстве комбинированного мясопродукта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Доржиева, Виктория Викторовна	2009	Улан-Удэ
116278	Разработка технологии биосинтеза ингибитора α-гликозидаз актиномицетами рода Streptomyces и применение комплексной добавки на его основе в хлебопечении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Ходкевич, Ольга Анатольевна	2009	Санкт-Петербург
116279	Разработка технологии фаршевых и деликатесных продуктов из мяса яков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Вторушина, Ирина Анатольевна	2009	Улан-Удэ
116280	Разработка технологии безалкогольных профилактических напитков из дикорастущих плодов, ягод и минеральных вод Республики Северная Осетия-Алания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Царахова, Эльза Николаевна	2009	Краснодар
116284	Разработка технологии быстрозамороженных тестовых полуфабрикатов после расстройки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Китиссу Акоэтэ Поль	2009	Санкт-Петербург
116286	Разработка технологии ферментного препарата из моллюска дрейссены (Dreissena polymorpha Pallas) : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Литвинова, Ольга Александровна	2009	Калининград
116288	Разработка способов повышения эффективности свеклоперерабатывающего отделения свеклосахарного завода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05	Игнатьев, Алексей Александрович	2009	Краснодар
116292	Совершенствование процесса и разработка комплекса оборудования для термической обработки варёных колбасных изделий в жидком теплоносителе с применением вибрации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Базаров, Анатолий Александрович	2009	Москва
116293	Разработка технологических приемов с использованием мультиэнзимных композиций, обеспечивающих получение пивоваренного солода из ячменя Республики Таджикистан : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Минходжов, Сабриддин Назриддинович	2009	Москва
116295	Изучение окисления растительных масел при высокотемпературном нагреве во фритюре и разработка способов повышения их стабильности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06	Журавлева, Людмила Николаевна	2009	Санкт-Петербург
116296	Свойства и рациональное использование мяса цыплят-бройлеров в производстве птицепродуктов при различных факторах откорма : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Багаева, Алина Таймуразовна	2009	Владикавказ
116297	Интенсификация процесса получения комбинированных продуктов в роторно-пульсационном аппарате : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Ядута, Анна Зауровна	2009	Кемерово
116298	Разработка технологии использования послеспиртовой барды из топинамбура в технологии хлеба из ржаной муки и смеси ее с пшеничной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Аширова, Юлия Алимжановна	2009	Москва
116301	Развитие научных основ интенсификации гидродинамических и тепловых процессов при обработке жиросодержащих пищевых продуктов в ёмкостном оборудовании с перемешивающими устройствами : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12	Николаев, Борис Львович	2009	Санкт-Петербург
116307	Формирование и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидами кукурузных масел : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кесаева, Олана Анатольевна	2009	Краснодар
116308	Исследование потребительских свойств мясных полуфабрикатов из мяса уток и конины с белковыми добавками животного происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Прокушева, Елена Анатольевна	2009	Москва
116309	Разработка технологии переработки нестандартного зерна гречихи и экспертиза качества продуктов ее переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Марьин, Василий Александрович	2009	Бийск
116310	Разработка и оценка потребительских свойств функциональных напитков для школьного питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Клиндухов, Валерий Павлович	2009	Краснодар

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.