Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

№	Название	Автор	Год	Город
420332	Исследование возможности использования каротинсодержащих экстрактов из тыквы в производстве сливочных кремов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Мучкина, Наталья Сергеевна	2002	Кемерово
420333	Изучение свойств коллагенсодержащего сырья (свиных шкур) и научное обоснование возможности его использования в пищевых целях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Соколов, Александр Юрьевич	2002	Москва
420334	Автоматизированное проектирование состава и свойств плавленых сыров с поликомпонентными добавками из вторичного молочного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бакланов, Руслан Витальевич	2002	Углич
420335	Концентрирование молочной сыворотки на мембранной установке с отводом поляризационного слоя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Иванова, Светлана Анатольевна	2002	Кемерово
420336	Усовершенствование технологии консервирования кишечного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сусь, Ирина Валерьевна	2002	Москва
420337	Разработка технологии комплексной переработки лесных грибов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Ида, Анна Анатольевна	2003	Санкт-Петербург
420339	Разработка технологии получения ликопина на основе пары штаммов гриба Blakeslea trispora ВСБ-129(-) и ВСБ-130(+) : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.10	Авчиев, Марат Исламудинович	2003	Москва
420340	Разработка и научное обоснование способа получения экструдированных гороховых палочек с белковой добавкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Василенко, Виталий Николаевич	2003	Воронеж
420342	Разработка и исследование роторно-пульсационного аппарата при получении жидких комбинированных продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Сафонова, Елена Александровна	2003	Кемерово
420343	Совершенствование и использование методов инженерной реологии для прогнозирования и контроля физико-химических характеристик молочных продуктов в процессе их разработки и производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Меркулов, Михаил Юрьевич	2003	Москва
420344	Формирование и оценка потребительских свойств концентратов, сиропов и напитков на крупяной основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Еремина, Ольга Юрьевна	2003	Орел
420345	Исследование процесса сушки свекловичного жома перегретым паром : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12	Дранников, Алексей Викторович	2003	Воронеж
420348	Развитие научных основ технологии мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15, 05.18.07	Тошев, Абдували Джабарович	2003	Москва
420349	Получение соленой зернистой икры лососевых с использованием протеаз : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Стародубцева, Наталья Борисовна	2003	Владивосток
420350	Обоснование усовершенствованной технологии соков и напитков функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Барашкин, Денис Александрович	2003	Краснодар
420351	Разработка технологии иодированных пробиотических препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Бадлуева, Александра Владимировна	2003	Улан-Удэ
420352	Теория и практика конструирования продуктов питания функционального назначения на основе натуральных структурообразователей и каротиноидов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01	Тамова, Майя Юрьевна	2003	Краснодар
420356	Разработка технологии сырокопченых колбас с применением водно-спиртового настоя дикоросов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Забалуева, Юлия Юрьевна	2003	Улан-Удэ
420358	Исследование и разработка технологии пастеризованного сыра, обогащенного пропионовокислой микрофлорой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бузанков, Николай Анатольевич	2003	Кемерово
420359	Разработка технологии эмульгированных мясных продуктов с использованием модифицированной рисовой муки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лебедева, Людмила Ивановна	2003	Москва

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.