Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
420335	Концентрирование молочной сыворотки на мембранной установке с отводом поляризационного слоя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Иванова, Светлана Анатольевна	2002	Кемерово
420336	Усовершенствование технологии консервирования кишечного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сусь, Ирина Валерьевна	2002	Москва
420337	Разработка технологии комплексной переработки лесных грибов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Ида, Анна Анатольевна	2003	Санкт-Петербург
420356	Разработка технологии сырокопченых колбас с применением водно-спиртового настоя дикоросов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Забалуева, Юлия Юрьевна	2003	Улан-Удэ
420358	Исследование и разработка технологии пастеризованного сыра, обогащенного пропионовокислой микрофлорой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бузанков, Николай Анатольевич	2003	Кемерово
420359	Разработка технологии эмульгированных мясных продуктов с использованием модифицированной рисовой муки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лебедева, Людмила Ивановна	2003	Москва
420360	Протеолитическая активность молочнокислых стрептококков и ее влияние на процесс созревания и качество сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Овсянкина, Наталья Александровна	2003	Барнаул
420362	Разработка технологии молочно-соевых плавленых сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гаврилова, Яна Юрьевна	2003	Кемерово
420365	Разработка технологии натурального пищевого красителя из аронии черноплодной с использованием искусственного холода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Красникова, Екатерина Владимировна	2003	Санкт-Петербург
420377	Обоснование технологии поликомпонентных продуктов питания с задаваемой структурой и комплексом показателей пищевой адекватности на основе рыбного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Абрамова, Любовь Сергеевна	2003	Калининград
420380	Исследование и разработка технологии термокислотных сыров с пшеничными зародышевыми хлопьями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гутова, Светлана Владимировна	2003	Кемерово
420381	Разработка технологии копчено-вареных продуктов повышенного качества из говядины с использованием бифидобактерий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Патракова, Ирина Сергеевна	2003	Кемерово
420389	Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного черничного киселя на основе молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Постолова, Мария Анатольевна	2003	Кемерово
420390	Исследование и разработка технологии хлеба на основе применения молочной сыворотки и ферментированных пшеничных отрубей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Еремин, Сергей Федорович	2003	Кемерово
420392	Исследование процессов охлаждения и выдержки до фасовки расплавов плавленых сыров с целью регламентирования их температурных и временных параметров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Калабушкин, Василий Валерьевич	2003	Углич
420400	Разработка рецептур и технологии пастообразных продуктов на основе молочного и растительного сырья для детей школьного возраста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кривонос, Наталья Викторовна	2003	Санкт-Петербург
420401	Разработка продуктов функционального назначения на основе молочной сыворотки и зерновых добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Рыженков, Дмитрий Валерьевич	2003	Кемерово
420408	Физико-химические принципы технологий жидких белоксодержащих эмульсионных продуктов для специализированного питания : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Гурова, Наталья Викторовна	2003	Москва
420413	Разработка технологии специализированных мясных консервов, нутриентно адекватных специфике питания беременных и кормящих женщин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Верхососова, Алла Викторовна	2003	Москва
420419	Исследование влияния пищевых покрытий на сохранение качества и сокращение потерь массы охлажденных тушек птицы при хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Дибирасулаев, Дибирасулав Магомедович	2003	Москва

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.