Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
420226	Разработка и исследование технологии комбинированного масла сбалансированного липидного состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Печеник, Нина Викторовна	2002	Кемерово
420228	Обоснование и разработка технологии получения некоторых биологически активных соединений из гидробионтов Баренцева моря : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шаповалова, Людмила Анатольевна	2002	Москва
420232	Исследование и разработка технологии сбивного полуфабриката на основе творожной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кудинова, Валентина Михайловна	2002	Кемерово
420234	Разработка технологии кисломолочных напитков смешанного сырьевого состава, обогащенных биологически активными веществами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сабурова, Ксения Михайловна	2002	Санкт-Петербург
420235	Исследование и разработка способов активации дрожжей с использованием молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Козлов, Сергей Геннадьевич	2002	Кемерово
420237	Разработка технологии малосоленых пресервов из балтийской сельди с использованием ВАД : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Панина, Марина Николаевна	2002	Калининград
420239	Оценка качества и санитарно-микробиологических критериев безопасности стабилизированных сосисок при длительном хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ентц, Галина Юрьевна	2002	Москва
420242	Разработка технологии получения и использования при производстве малосоленых пресервов консерванта на основе протаминов из молок рыб : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Чернышева, Наталья Леонидовна	2002	Калининград
420247	Разработка технологии получения активированных семян пшеницы с целью использования в производстве молочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Мусина, Ольга Николаевна	2002	Кемерово
420249	Исследование и разработка технологии структурированных молочно-яичных напитков с использованием белково-углеводного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Малин, Алексей Алексеевич	2002	Кемерово
420251	Исследование и разработка технологии плавленых сыров с продуктами переработки сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Зиновьева, Вера Александровна	2002	Кемерово
420254	Оптимизация режимов стерилизации рыбных консервов по показателям пищевой ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Соклаков, Владимир Владимирович	2002	Калининград
420264	Исследование свойств и применение ферментного препарата коллагеназы из гепатопанкреаса камчатского краба в технологии мясных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Донец, Андрей Анатольевич	2002	Воронеж
420266	Совершенствование технологии вареных колбас с белково-жировыми композициями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Белитов, Вадим Викторович	2002	Москва
420269	Совершенствование технологии кисломолочных напитков с целью улучшения их консистенции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фурсова, Татьяна Петровна	2002	Москва
420272	Формирование и исследование свойств кисломолочных напитков с использованием дикорастущих целебных трав : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Николка, Анжелика Ивановна	2002	Кемерово
420275	Разработка экструдированных комбинированных белковых продуктов на основе мясного коллагенсодержащего и растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кузнецов, Алексей Николаевич	2002	Воронеж
420278	Совершенствование процесса получения пасты с промежуточной влажностью на основе молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ключникова, Дина Васильевна	2002	Воронеж
420280	Разработка технологии продукции из беспозвоночных на основе белково-липидных эмульсий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кочнева, Маргарита Васильевна	2002	Владивосток
420281	Разработка технологий рыбных формованных изделий с использованием соевых белковых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Петрова, Лариса Данииловна	2002	Владивосток

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.