Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология продовольственных продуктов

Всего найдено: 3846

№	Название	Автор	Год	Город
420587	Разработка рецептуры и технологии производства быстрозамороженных мясных рубленых полуфабрикатов с использованием протеолитических ферментов гидробионтов и овощных наполнителей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Изотов, Олег Владимирович	2003	Москва
420588	Совершенствование технологии комплексной переработки чайного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.10	Чахова, Елена Исааковна	2003	Краснодар
420591	Разработка натуральных и биомодифицированных основ для получения функциональных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Дымова, Антонина Юрьевна	2003	Воронеж
420592	Разработка технологии вареных мясных продуктов с использованием коллагенового полуфабриката из свиной шкурки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Патшина, Марина Викторовна	2003	Кемерово
420593	Исследование и разработка пленкообразующего состава на основе поверхностно-активных веществ для пищевой продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06	Кюрегян, Гоар Пайлаковна	2003	Москва
420594	Разработка эмульсионных продуктов с эффективной подготовкой жирового сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06	Козярина, Галина Ивановна	2003	Москва
420595	Разработка новых видов продуктов фосфолипидной природы для функционального питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.10, 05.18.06	Котельников, Дмитрий Анатольевич	2003	Краснодар
420596	Исследование и разработка технологии творожных десертов на основе бинарной композиции пищевых волокон и каррагинанов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Купцова, Светлана Вячеславовна	2003	Москва
420597	Научное обоснование и разработка технологии биоконверсии растительного сырья в производстве солода, пива, алкогольных и безалкогольных напитков : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.07	Поляков, Виктор Антонович	2003	Москва
420599	Разработка йодированных хлебопекарных прессованных дрожжей и их влияние на потребительские свойства хлебобулочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Давыденко, Наталия Ивановна	2003	Кемерово
420603	Разработка комплексной технологии переработки зерна пшеницы на этиловый спирт и белковый продукт : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Дубовицкий, Юрий Егорович	2003	Москва
420604	Разработка и исследование композиционных смесей, предназначенных для улучшения качества и сохранения свежести хлебобулочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Смертина, Елена Семеновна	2003	Москва
420605	Разработка технологии белково-жирового продукта на основе цельного молока и несепарированной подсырной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лафишев, Артур Фуадович	2003	Ставрополь
420606	Разработка способов оценки качества и идентификации семян подсолнечника на основе метода ядерно-магнитного резонанса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06	Прасолов, Денис Владимирович	2003	Краснодар
420607	Товароведно-технологические аспекты использования плодов жимолости и продуктов ее переработки в производстве пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Харитоненко, Андрей Геннадьевич	2003	Кемерово
420608	Разработка технологий получения автолизата и белковой добавки из пивных остаточных дрожжей и их использование при производстве вареных колбас : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Доценко, Ольга Николаевна	2003	Ставрополь
420611	Теоретическое обоснование и исследование закономерностей формирования сыров с термокислотной коагуляцией белков молока : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Смирнова, Ирина Анатольевна	2003	Кемерово
420612	Использование вторичных материальных ресурсов пивоварения в хлебопекарной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Смотраева, Ирина Владимировна	2003	Санкт-Петербург
420613	Разработка оптимальных условий хранения плодов сортов яблони в обычной и регулируемой атмосфере : На примере сортимента ЦЧЗ : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.05, 05.18.01	Балакирев, Андрей Евгеньевич	2003	Мичуринск
420615	Разработка технологии замораживания косточковых плодов в жидких хладоносителях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Дерябина, Светлана Сергеевна	2003	Санкт-Петербург

Всего найдено: 3846

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.