Низкая цена
Всего 249a за скачивание одной диссертации
Скидки
75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

НазваниеАвторГодГород
114474Разработка технологии и оценка потребительских свойств напитков функционального назначения из творожной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Дёмина, Екатерина Николаевна2006Орел
114486Влияние добавок муки бобовых культур на формирование качества хлеба из пшеничной муки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Батурина, Наталья Анатольевна2006Санкт-Петербург
114501Разработка технологии и товароведная оценка комбинированных рыбных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Муравьева, Инга Николаевна2006Новосибирск
114517Разработка технологии специальных пищевых форм на основе природного минерально-органического субстрата "лёнкин" с включением растительного сырья для питания спецконтингентов в экстремальных условиях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Козлова, Галина Георгиевна2006Москва
114526Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Белокрылова, Людмила Владимировна2006Новосибирск
114527Обоснование и исследование потребительских свойств фитонапитков для лиц с нарушением углеводного обмена : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Гильмулина, Светлана Александровна2006Кемерово
114537Товароведная характеристика картофеля, выращенного в Кемеровской области, разработка технологии и оценка качества полуфабрикатов на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Карманова, Яна Михайловна2006Кемерово
114557Разработка технологии и оценка потребительских свойств биологически активной добавки на основе выжимок тыквы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Щипанова, Анна Александровна2006Краснодар
114573Разработка и товароведная оценка многокомпонентных смесей для хлебопекарного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Стабровский, Сергей Александрович2006Кемерово
114581Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Гоголева, Ольга Валерьевна2006Красноярск
114595Разработка и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного фосфолипидными продуктами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Пахомова, Елена Николаевна2006Краснодар
114607Обоснование применения полифенольных комплексов из дикоросов как антиоксидантов для производства мармелада функционального назначения и его товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Парфенова, Тамара Васильевна2006Владивосток
114608Потребительские свойства ливерной колбасы, выработанной с биологически активной добавкой "Рапанин" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Черёмушкина, Елена Анатольевна2006Москва
114611Оценка потребительских свойств растительных порошков и их применение в производстве вареных колбас : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Бахарев, Максим Валерьевич2006Екатеринбург
114613Разработка технологии и товароведная оценка качества сухих смесей для кваса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Бровко, Елена Игоревна2006Кемерово
114614Научное обоснование разработки напитков с социально значимыми свойствами и практические аспекты формирования их качества : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15Киселева, Татьяна Федоровна2006Кемерово
114628Разработка и оценка потребительских свойств вареных фаршевых мясных изделий функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Евдокимова, Оксана Валерьевна2006Краснодар
114641Использование пенообразующих свойств ржаной обдирной муки в технологии бисквитного полуфабриката : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Новицкая, Елена Александровна2006Санкт-Петербург
114644Товароведные аспекты управления ассортиментом товаров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Захаров, Александр Анатольевич2006Кемерово
114645Разработка новых консервированных продуктов из клем и их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15Гришин, Александр Сергеевич2006Владивосток

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости
14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.
29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей
Статистика проекта
Количество диссертаций:
2000-200599 604
2006-200978 774
2010-201347 936
2014-201520 060
2016-2021по 12 - 15 тыс. в год
Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.

Совет по скачиванию
Акции
2. За 365 дней скачать 20 работ за 2990 рублей.
Подробная информация
3. За 365 дней скачать 75 работ за 4900 рублей.
Подробная информация
4. За 365 дней скачать 220 работ за 11990 рублей.
Подробная информация