Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
115544	Экспресс-контроль цветовых характеристик мясного сырья и мясопродуктов, основанный на цифровой обработке изображений : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шараева, Анна Вадимовна	2008	Великий Новгород
114147	Химико-технологические показатели пригодности сортов ягод земляники садовой к замораживанию и хранению : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Филатова, Татьяна Александровна	2005	Санкт-Петербург
114339	Характеристика и промышленное использование печени байкальской нерпы на пищевые цели : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кабирова, Инна Рамильевна	2005	Улан-Удэ
420272	Формирование и исследование свойств кисломолочных напитков с использованием дикорастущих целебных трав : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Николка, Анжелика Ивановна	2002	Кемерово
117238	Физико-химические свойства, пищевая и биологическая ценность импортного мяса в производстве отечественных мясопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Кумалагова, Залина Хасановна	2011	Владикавказ
117775	Физико-химические свойства и применение гидролизатов коллагена в частных технологиях мясопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Галина, Юлия Фильгатовна	2012	Воронеж
420408	Физико-химические принципы технологий жидких белоксодержащих эмульсионных продуктов для специализированного питания : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Гурова, Наталья Викторовна	2003	Москва
115401	Физико-химические аспекты структурообразования и разработка технологии сырного продукта из сухого молока с растительным жиром : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шутов, Вячеслав Евгеньевич	2008	Углич
420309	Физико-химические аспекты предупреждения порока колбасного копченого плавленого сыра "колющаяся" консистенция : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Прохорова, Анжелика Александровна	2002	Углич
116472	Физико-химические аспекты и научное обоснование технологий сырных продуктов с растительными жирами : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Лепилкина, Ольга Валентиновна	2010	Углич
419795	Усовершенствование технологии производства деликатесной колбасы типа "Суджук" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хамидов, Равшан Назарбаевич	2000	Москва
420336	Усовершенствование технологии консервирования кишечного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сусь, Ирина Валерьевна	2002	Москва
116094	Ультрафильтрационное разделение творожной сыворотки на аппаратах трубчатого типа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Скороходов, Алексей Геннадьевич	2009	Ставрополь
420007	Токсиканты промысловых рыб Северо-Восточной Атлантики и влияние технологических режимов рыбообработки на их снижение : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Овсюк, Елена Алексеевна	2001	Санкт-Петербург
114672	Технология продуктов для питания людей с непереносимостью компонентов молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Орехова, Юлия Александровна	2006	Санкт-Петербург
117588	Технология пресервов из замороженных морских рыб с применением лактатсодержащих пищевых добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Демченко, Вера Артёмовна	2012	Санкт-Петербург
115583	Технология мясорастительных консервов эмульсионного типа для людей с высокой физической активностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шестопалова, Ирина Анатольевна	2008	Санкт-Петербург
114867	Технология мясных продуктов эмульсионного типа с защитным пищевым пленкообразующим покрытием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бараненко, Денис Александрович	2006	Санкт-Петербург
420536	Технология мягкого мороженого с использованием продуктов переработки сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бикбаева, Татьяна Виллюровна	2003	Санкт-Петербург
418736	Технология молочного сахара из ультрафильтрата подсырной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Костина, В. В.	1994	Ставрополь

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.