Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
117116	Совершенствование технологии рыбных колбас с использованием природных веществ с антиоксидантными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Абдель-Рахман Саид Абдель-Латиеф Талаб	2011	Астрахань
117621	Исследование и разработка технологии полукопченых колбас из мяса птицы с использованием коллагенового геля : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Абдрахманов, Роберт Назымович	2012	Кемерово
7978	Разработка закваски для йогурта, обладающей низкой постокислительной активностью и продуцирующей экзополисахариды : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Абрамова, Анастасия Анатольевна	2013	Москва
420377	Обоснование технологии поликомпонентных продуктов питания с задаваемой структурой и комплексом показателей пищевой адекватности на основе рыбного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Абрамова, Любовь Сергеевна	2003	Калининград
116529	Разработка технологии и исследование копченых сыров с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Авакимян, Ануш Борисовна	2010	Воронеж
117184	Разработка технологии вареных колбас с использованием минерализата сывороточного : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Аванесова, Анна Валериевна	2011	Ставрополь
116861	Разработка технологии функциональных продуктов на основе рыбных белковых масс : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Аверьянова, Нелля Дамировна	2011	Астрахань
419626	Технологические аспекты производства сухих молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Австриевских, Александр Николаевич	2000	Кемерово
419622	Разработка технологии паштета, содержащего протеазный гидролизат гороха : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Агаларова, Людмила Александровна	2000	Москва
730956	Разработка технологии функциональных эмульсионных аэрированных продуктов на основе трансформации полипептидных комплексов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Агаркова Евгения Юрьевна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]	Агаркова, Евгения Юрьевна	2014	Москва
114315	Совершенствование технологии вяленого малосоленого рыбного филе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Агеева, Марина Сергеевна	2005	Калининград
419294	Разработка технологии приготовления молочно-жировых вафельных начинок на основе сухого обезжиренного молока, кондитерского жира и интенсивных подсластителей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Адамовская, Наталья Евгеньевна	1998	Калининград
115218	Исследование и разработка технологии новых видов плавленных сыров с использованием растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Азолкина, Любовь Николаевна	2007	Кемерово
419419	Разработка технологии колбас-полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Айдаева, Зоя Цыбиковна	1999	Улан-Удэ
116550	Разработка технологии получения хитозана с заданными свойствами из панциря ракообразных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Алаа Эльдин Мухамед Мухамед Юнес	2010	Астрахань
116729	Разработка рецептур и технологии вареных колбас, обогащенных каротиноидами, витамином и коферментом Q10,для питания школьников : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Алексеев, Александр Юрьевич	2010	Москва
419291	Разработка технологии белковой добавки, обогащенной цинком : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Алексеева, Ида Александровна	1998	Улан-Удэ
115975	Разработка интенсивной технологии мясных замороженных кусковых полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Алиев, Микаэль Сергеевич	2009	Москва
420502	Разработка технологии напитков из молочной сыворотки с применением хитозана : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Алиева, Людмила Руслановна	2003	Ставрополь
114884	Разработка молочно-сывороточного продукта функционального назначения с использованием белковых коллагенсодержащих препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Аль-Кайси Рами Сами	2006	Москва

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.