Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
114064	Исследования качества и безопасности мясопродуктов в зависимости от их вида и длительности хранения в целях оптимизации сроков годности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Яцюта, Александр Леонидович	2005	Москва
419937	Научно-практические основы технологий комплексной переработки маломерных гидробионтов и вторичного сырья от разделки рыб : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Ярочкин, Альберт Павлович	2001	Владивосток
113890	Разработка технологии бактериального концентрата бифидобактерий и бактерий Lactobacillus casei : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Яркина, Яна Алексеевна	2005	Москва
8383	Обоснование и разработка технологии мороженой продукции из крабов с использованием ультразвука : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Яричевская, Наталия Николаевна	2013	Москва
419509	Разработка и исследование технологии производства плавленых сыров с сухими остаточными пивными дрожжами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Яппарова, Гэльсэм Карамовна	1999	Кемерово
114654	Разработка технологии получения ихтиожелатина из чешуи рыб : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Якубова, Олеся Сергеевна	2006	Воронеж
117741	Разработка состава и технологии сливочного мороженого для людей, страдающих сахарным диабетом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Яковлева, Юлия Александровна	2012	Санкт-Петербург
8440	Обоснование и разработка ресурсосберегающей технологии переработки отходов от разделки промысловых рыб Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Язенкова, Дарья Сергеевна	2013	Астрахань
420449	Разработка технологии мягких сыров в условиях Республики Саха (Якутия) : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ядрихинская, Марфа Константиновна	2003	Улан-Удэ
115594	Исследование влияния глубокого замораживания на качество рубленых мясных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Яблоненко, Людмила Александровна	2008	Улан-Удэ
114180	Разработка технологии комплекса питательных сред и мониторинговые исследования мяса и мясных продуктов на наличие листерий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Юшина, Юлия Константиновна	2005	Москва
420861	Разработка технологии производства мороженого с растительным маслом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Юхневич, Мария Марьяновна	2004	Санкт-Петербург
420485	Исследование и разработка способов борьбы с нежелательным пенообразованием в молочной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Юрьева, Светлана Юрьевна	2003	Кемерово
115569	Теоретические и экспериментальные исследования закономерностей формирования сырных продуктов с использованием растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Юрченко, Надежда Алексеевна	2008	Кемерово
8526	Системность обеспечения стабильного качества мясной продукции через управляющие воздействия по технологической цепи на примере вареных колбасных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.02.23	Юрчак, Зоя Андреевна	2013	Москва
5213	Системность обеспечения стабильного качества мясной продукции через управляющие воздействия по технологической цепи на примере вареных колбасных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.02.23	Юрчак, Зоя Андреевна	2013	Москва
117823	Исследование влияния состава и свойств молочного сырья на качество молочной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Юрова, Елена Анатольевна	2012	Москва
114523	Исследование замораживания икры лососевых видов рыб с использованием жидкого азота : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Юрков, Юрий Александрович	2006	Петропавловск-Камчатский
419508	Теоретические и экспериментальные основы создания технологий геродиетических продуктов на базе мясного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Юдина, Светлана Борисовна	1999	Москва
117259	Обоснование рациональной переработки бычков Myoxocephalus polyacanthocephalus и Myoxocephalus jaok для производства пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Югай, Алевтина Витальевна	2011	Владивосток

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.