Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
114813	Разработка и товароведная оценка плодово-ягодных сиропов, обогащенных железом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жукова, Ольга Владимировна	2006	Кемерово
114818	Разработка технологий функциональных пищевых продуктов из рубленого мяса с продуктами переработки зерна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Бочкарева, Зенфира Альбертовна	2006	Москва
114829	Пищевая ценность и товароведно-технологические свойства страусника обыкновенного и возможности его переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Печурина, Наталья Николаевна	2006	Новосибирск
114831	Формирование потребительских свойств водок особых : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Басати, Илита Аслангериевна	2006	Санкт-Петербург
114852	Разработка и оценка потребительских свойств плавленых сыров, обогащенных белково-томатно-масляной пастой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Внукова, Елена Олеговна	2006	Краснодар
114854	Исследование функционально-технологических свойств микронизированных продуктов из зернобобовых : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Коротеева, Евгения Александровна	2006	Новосибирск
114870	Влияние технологии на формирование потребительских свойств мясных и колбасных изделий в желе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кулова, Диана Таймуразовна	2006	Санкт-Петербург
114883	Влияние добавки кедровой муки на формирование качества, сохраняемость и пищевую ценность хлебобулочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Калинина, Ирина Валерьевна	2006	Санкт-Петербург
114885	Товароведная характеристика безалкогольных бальзамов, производимых на основе природного сырья Алтая : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Школьникова, Марина Николаевна	2006	Новосибирск
114902	Совершенствование технологии зернового хлеба и его товароведная оценка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кузьмина, Светлана Сергеевна	2006	Барнаул
114903	Разработка технологии и оценка потребительских свойств десертов функционального назначения с применением хитозана : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Франченко, Евгений Сергеевич	2006	Краснодар
114912	Влияние активированной воды на формирование качества и сохраняемость хлеба из пшеничной муки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Науменко, Наталья Владимировна	2007	Санкт-Петербург
114923	Разработка технологии и оценка потребительских свойств сырного продукта "Особый" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Лисиченок, Ольга Викторовна	2007	Новосибирск
114971	Обоснование использования пиона уклоняющегося Paeonia anomala L. в пищевых технологиях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Морозова, Елена Владимировна	2007	Красноярск
114979	Потребительские свойства консервов из нетрадиционного сырья водного промысла с применением коптильно-пряных ароматизаторов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Подсосонная, Майя Андреевна	2007	Москва
114983	Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Табала, Елена Борисовна	2007	Новосибирск
114986	Разработка и обоснование технологии приготовления кулинарной продукции в пароконвектомате : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Фединишина, Екатерина Юрьевна	2007	Б.м.
114991	Разработка способов оценки качества и идентификации льняных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Блягоз, Асет Ибрагимовна	2007	Краснодар
115002	Влияние режимов холодильной обработки на качество размороженного блочного мяса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Хачатуров, Гарик Александрович	2007	Москва
115021	Разработка и товароведная характеристика новых видов уксусов и бальзамов с использованием адаптационных добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Коршик, Татьяна Сергеевна	2007	Орел

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.