Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
8494	Разработка информационно-аналитической системы идентификации спиртных напитков на основе комплекса физико-химических показателей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Белкин, Юрий Дмитриевич	2013	Москва
8534	Разработка способов формирования и оценки улучшенных потребительских характеристик нишевой табачной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Моисеев, Дмитрий Игоревич	2013	Москва
8583	Разработка способов получения и применения порошков из дикорастущей мушмулы в производстве булочных и мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Думанишева, Залина Сафраиловна	2013	Москва
113877	Влияние добавок из дикоросов Уссурийской тайги на качество и сохраняемость маргариновой продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вершинина, Анна Геннадьевна	2005	Владивосток
113884	Разработка и товароведная оценка функционального напитка на основе растительного сырья, обогащенного селеном : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Шигина, Елена Викторовна	2005	Кемерово
113889	Теоретическое и экспериментальное обоснование создания функциональных пищевых продуктов и биологически активных добавок на основе растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Пахомов, Анатолий Николаевич	2005	Краснодар
113940	Товароведная оценка плодов облепихи и продуктов ее переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гнусарева, Рашида Саффиулловна	2005	Москва
113950	Разработка, оценка качества и эффективности жировых продуктов и БАД, обогащенных микронутриентами витаминной и антиоксидантной направленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Челнакова, Нина Григорьевна	2005	Кемерово
114024	Повышение пищевой ценности плодово-ягодных нектаров за счет использования нетрадиционного высококачественного местного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Блинникова, Ольга Михайловна	2005	Санкт-Петербург
114027	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств сливочно-растительных спредов повышенной пищевой ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Дроздов, Александр Николаевич	2005	Краснодар
114092	Разработка технологии структурированных полуфабрикатов на основе мяса кур механической обвалки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Артамонов, Сергей Александрович	2005	Москва
114104	Разработка и товароведная характеристика гелеобразных продуктов на основе молочной сыворотки и растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Шебукова, Анна Сергеевна	2005	Кемерово
114114	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидным продуктом "холин" и томатно-масляным экстрактом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ковалевский, Андрей Андреевич	2005	Краснодар
114121	Обоснование, разработка технологии, оценка качества первых и вторых блюд на основе крупяных бинарных композиций : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гиль, Ольга Борисовна	2005	Владивосток
114122	Исследование и разработка технологий, рецептур бисквитных полуфабрикатов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Полякова, Наталья Викторовна	2005	Москва
114126	Анализ факторов и исследование товародвижения товаров на примере алкогольной продукции потребительского рынка Кемеровской области : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Черкасов, Никита Григорьевич	2005	Кемерово
114131	Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Мануковская, Марина Валерьевна	2005	Москва
114152	Исследование влияния технологических факторов на товароведные свойства замороженных тестовых полуфабрикатов и булочных изделий из них : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кирюхина, Анжелика Николаевна	2005	Кемерово
114174	Разработка путей повышения потребительских свойств и сохраняемости вареных колбасных изделий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Толкунова, Наталья Николаевна	2005	Москва
114184	Выявление и анализ факторов, влияющих на товародвижение пищевых продуктов специального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Коньшина, Ольга Алексеевна	2005	Кемерово

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.