Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
419455	Исследование и разработка технологии производства мягких сыров с папоротником : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гориславская, Лидия Ивановна	1999	Кемерово
419458	Разработка технологии варено-копченой колбасы с использованием молочнокислых микроорганизмов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Болдова, Татьяна Алексеевна	1999	Москва
419462	Исследование процессов ферментации и созревания сыров с термокислотным свертыванием молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Семенова, Татьяна Борисовна	1999	Кемерово
419464	Разработка технологии новых видов вареных колбас на основе региональных сырьевых ресурсов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хамицаева, Алла Смалиевна	1999	Ставрополь
419468	Исследование и разработка технологии мягких сыров с черноплодной рябиной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Дорошина, Ольга Николаевна	1999	Кемерово
419471	Разработка безреагентной технологии лактулозы на основе электроактивирования лактозосодержащего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Суржикова, Ольга Борисовна	1999	Ставрополь
419472	Разработка безотходной технологии бифидогенного концентрата из молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лодыгин, Алексей Дмитриевич	1999	Ставрополь
419473	Применение белковых препаратов чечевицы в технологии мясных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Астанина, Валентина Юрьевна	1999	Воронеж
419474	Разработка технологий малосоленой пастообразной продукции из горбуши и некондиционной икры минтая с применением протеаз : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Калиниченко, Татьяна Петровна	1999	Владивосток
419476	Разработка и исследование технологии производства кисломолочных десертов с продуктами переработки облепихи и черной смородины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Царегородцева, Светлана Ростиславовна	1999	Кемерово
419477	Рациональное использование составных частей молока при выработке мягких кислотно-сычужных сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Темерко, Наталья Львовна	1999	Кемерово
419478	Исследование процесса структурообразования при сквашивании молока комбинированного состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Калякина, Людмила Петровна	1999	Санкт-Петербург
419479	Разработка технологии молочных продуктов со сбивной структурой с использованием растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Просеков, Александр Юрьевич	1999	Кемерово
419480	Исследование и разработка технологии молочного десерта "Арония" с использованием нетрадиционного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Батищева, Людмила Владимировна	1999	Воронеж
419482	Научно-технические основы интенсивных технологий посола мясного сырья с применением струйного способа инъецирования многокомпонентных и активированных жидких систем : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Борисенко, Людмила Александровна	1999	Ставрополь
419484	Разработка технологии сыров с сокращенным сроком созревания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Золотухин, Николай Григорьевич	1999	Кемерово
419487	Научные и практические аспекты разработки новой группы сыров с использованием органических структурообразователей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Соколова, Наталья Юрьевна	1999	Углич
419490	Создание технологии лечебно-профилактического продукта, регулирующего содержание холестерина в плазме крови : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Караулов, Сергей Владимирович	1999	Москва
419491	Совершенствование технологии соленых изделий из PSE мяса свинины с применением комбинированных рассолов и массирования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Мышалова, Ольга Михайловна	1999	Кемерово
419494	Разработка технологии получения биомассы кефирных грибков с целью использования ее в производстве кисломолочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фильчакова, Светлана Анатольевна	1999	Москва

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам dissforall@gmail.com

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.