Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
420262	Экспертиза свойств коптильных препаратов и ароматизаторов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гончаренко, Оксана Анатольевна	2002	Москва
116322	Экспериментальное обоснование и практическое использование оптического излучения и биологически активных добавок для улучшения качественных характеристик мяса и мясопродуктов при стрессе убойных животных : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Тихонов, Сергей Леонидович	2009	Кемерово
8270	Экспериментальное обоснование и практическая реализация разработки и обеспечения качества специализированных пищевых продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Ермолаева, Евгения Олеговна	2013	Кемерово
725751	Экспериментальное обоснование и практическая реализация программы коррекции массы тела с использованием фактора питания (биологически активных добавок) : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Челнакова Нина Григорьевна; [Место защиты: ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"]	Челнакова, Нина Григорьевна	2014	Кемерово
117138	Целенаправленное пищевое использование пырея ползучего и татарника колючего : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Акинин, Геннадий Николаевич	2011	Белгород
420975	Функционально-технологические свойства микронизированных зерновых хлопьев и кулинарная продукция из них : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Рыбакова, Татьяна Михайловна	2004	Новосибирск
115914	Формирование улучшенных потребительских характеристик рыбы горячего копчения путем совершенствования технологии ее производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Верстаков, Александр Андреевич	2009	Москва
8293	Формирование улучшенных потребительских свойств рыборастительных фаршей и кулинарных изделий на их основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Дряхлов, Алексей Олегович	2013	Москва
738055	Формирование улучшенных потребительских свойств продуктов переработки мяса птицы, выработанных с использованием эффектов ультразвукового воздействия на основе водоподготовки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Цирульниченко Лина Александровна; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]	Цирульниченко, Лина Александровна	2014	Орел
116600	Формирование улучшенных потребительских свойств охлажденной рыбы путем совершенствования характеристик охлаждающей среды : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Громов, Игорь Александрович	2010	Москва
116807	Формирование улучшенных потребительских свойств кулинарных изделий на основе морской капусты путем совершенствования их состава и технологии производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Боева, Анастасия Юрьевна	2010	Москва
117584	Формирование потребительских характеристик кондитерских изделий на основе изомальтулозы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Петрянина, Татьяна Александровна	2012	Москва
116884	Формирование потребительских свойств чая с добавками растительного сырья антиоксидантной направленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Пастушкова, Екатерина Владимировна	2011	Кемерово
117480	Формирование потребительских свойств хлебобулочных изделий с использованием препаратов микробного и растительного происхождения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Першакова, Татьяна Викторовна	2012	Москва
116962	Формирование потребительских свойств функциональных хлебобулочных изделий с использованием селенсодержащих хлебопекарных дрожжей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Пермякова, Алена Васильевна	2011	Кемерово
421209	Формирование потребительских свойств рисовой крупы в процессе технологической переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Миндиашвили, Фатима Лентоевна	2004	Краснодар
117664	Формирование потребительских свойств продуктов на основе мяса индейки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Цветкова, Антонина Михайловна	2012	Москва
732667	Формирование потребительских свойств продовольственных товаров, содержащих яйцепродукты, полученные путем глубокой переработки куриного яйца : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Дьяконенко Анна Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]	Дьяконенко, Анна Николаевна	2014	Москва
732288	Формирование потребительских свойств питьевой воды с помощью сорбционных методов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Якубаускас Анна Николаевна; [Место защиты: Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова]	Якубаускас, Анна Николаевна	2014	Москва
8131	Формирование потребительских свойств колбасных изделий из мясного сырья нетрадиционного качества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Адаменко, Денис Юрьевич	2013	Троицк

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.