Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
420233	Качество и безопасность рыбы холодного копчения и способы их повышения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Агамов, Альберт Нухович	2002	Астрахань
114986	Разработка и обоснование технологии приготовления кулинарной продукции в пароконвектомате : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Фединишина, Екатерина Юрьевна	2007	Б.м.
420618	Влияние растительных добавок на потребительские свойства хлебобулочных изделий, производимых в Азербайджане : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гусейнов, Азер Адалят оглы	2003	Баку
117066	Выявление и анализ факторов, формирующих потребительские свойства продовольственных товаров, на основе моделирования инновационного потенциала : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Угарова, Юлия Валерьевна	2011	Барнаул
117348	Формирование потребительских предпочтений к функциональным продуктам питания на этапах товародвижения в условиях инновационной деятельности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Болховитина, Елена Николаевна	2011	Барнаул
117451	Разработка технологии и товароведная оценка пищевых концентратов с добавлением зерновых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Снегирева, Анна Владимировна	2012	Барнаул
117200	Разработка и оценка потребительских свойств безглютеновых мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вишняк, Мария Николаевна	2011	Барнаул
114902	Совершенствование технологии зернового хлеба и его товароведная оценка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кузьмина, Светлана Сергеевна	2006	Барнаул
758066	Разработка и товароведная оценка обогащенной соковой продукции с использованием растительных экстрактов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Шаповалов Константин Николаевич; [Место защиты: Орлов. гос. ун-т им. И.С. Тургенева]	Шаповалов, Константин Николаевич	2017	Белгород
117138	Целенаправленное пищевое использование пырея ползучего и татарника колючего : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Акинин, Геннадий Николаевич	2011	Белгород
419755	Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Савватеев, Евгений Витальевич	2000	Белгород
419251	Разработка гидролизата томленого солода и товароведная характеристика продуктов с его использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Удалова, Людмила Павловна	1997	Белгород
115745	Разработка метода идентификации и оценки сроков хранения яблочного уксуса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Севодина, Ксения Валерьевна	2009	Бийск
116309	Разработка технологии переработки нестандартного зерна гречихи и экспертиза качества продуктов ее переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Марьин, Василий Александрович	2009	Бийск
420877	Разработка рецептур и технологии кулинарных изделий на основе комбинированного рыбного фарша : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Стаценко, Екатерина Сергеевна	2004	Благовещенск
421059	Обоснование и разработка технологии текстурированного соевого концентрата и кулинарной продукции на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Скрипникова, Татьяна Петровна	2004	Благовещенск
114668	Разработка технологии и рецептур кулинарных изделий с использованием комбинированного мясного фарша : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Парфенова, Светлана Николаевна	2006	Благовещенск
117261	Исследование и разработка технологии молокосодержащих продуктов заданного состава и свойств с использованием соевого компонента : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ряписов, Дмитрий Владимирович	2011	Владивосток
115224	Обоснование применения экстрактов из бурых водорослей Тихоокеанского шельфа в технологии водок особых : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Потишук, Любовь Николаевна	2007	Владивосток
8217	Научно-практические аспекты разработки технологий и формирования качества масложировых эмульсионных продуктов с использованием нерыбных объектов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15, 05.18.04	Табакаева, Оксана Вацлавовна	2013	Владивосток

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.