Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства

Всего найдено: 627

№	Название	Автор	Год	Город
115740	Разработка регламента выпечки пшеничного хлеба с учетом содержания биополимеров теста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Метелкина, Юлия Сергеевна	2009	Москва
115754	Разработка технологии хлебобулочных изделий для лиц, страдающих дисбактериозом кишечника : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Стальнова, Ирина Анатольевна	2009	Москва
115760	Совершенствование технологии ржаного и ржано-пшеничного хлеба на основе оптимизации биотехнологических свойств полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Черных, Илья Валерьевич	2009	Москва
115779	Разработка критериев оценки качества зерна ржи на основе взаимосвязи мукомольных и хлебопекарных свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Лындина, Марина Игоревна	2009	Москва
115783	Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01	Пономарева, Елена Ивановна	2009	Воронеж
115802	Совершенствование технологии структурированных продуктов питания повышенной пищевой ценности из растительного и прудового рыбного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04	Лисовой, Вячеслав Витальевич	2009	Краснодар
115805	Разработка технологии сдобных баранок улучшенного качества и профилактического назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Широкова, Лариса Олеговна	2009	Москва
115808	Разработка технологии производства фруктовых и овощных порошков для применения их в изготовлении функциональных мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Перфилова, Ольга Викторовна	2009	Мичуринск-наукоград
115809	Совершенствование технологии полуфабрикатов из растительного и животного сырья для функционального питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04	Герасимова, Наталия Юрьевна	2009	Краснодар
115817	Разработка технологий функциональных хлебобулочных изделий с применением соепродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Сергиенко, Инна Владимировна	2009	Воронеж
115830	Разработка технологических приемов производства столовых вин без остаточных количеств триазолов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Антоненко, Михаил Викторович	2009	Краснодар
115839	Разработка технологии мучных изделий профилактического назначения с использованием сухих яйцепродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Мельник, Евгения Вячеславовна	2009	Москва
115848	Получение и применение фруктозосодержащих полуфабрикатов цикория для кондитерских изделий и напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Яковлев, Евгений Алексеевич	2009	Воронеж
115859	Разработка технологии макаронных изделий повышенной пищевой и биологической ценности с изолятами растительных белков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Волчков, Алексей Николаевич	2009	Орел
115861	Получение, свойства и применение антоциановых красителей в производстве сахарных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Саввин, Павел Николаевич	2009	Воронеж
115879	Создание технологий хлебобулочных, мучных кондитерских и кулинарных изделий повышенной пищевой ценности с использованием нетрадиционного растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01, 05.18.15	Джабоева, Амина Сергоевна	2009	Москва
115880	Совершенствование технологии производства плодовых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Шовгенова, Сима Аслановна	2009	Краснодар
115926	Развитие научных основ и практических методов повышения эффективности технологии зерносушения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01	Савченко, Светлана Вениаминовна	2009	Москва
115930	Совершенствование технологии специального вина портвейн из перспективных сортов винограда : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Алексеева, Регина Васильевна	2009	Краснодар
116015	Научное обоснование и разработка новой технологии получения спиртов высокого качества из сухих виноматериалов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01	Зарубина, Ольга Владимировна	2009	Краснодар

Всего найдено: 627

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.