Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
117732	Разработка технологии и товароведная характеристика напитков и эмульсионных продуктов с использованием сывороточно-растительных экстрактов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жебо, Анна Владимировна	2012	Орел
117745	Исследование факторов, формирующих потребительские свойства специализированных продуктов с использованием сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жуликов, Владимир Олегович	2012	Кемерово
117748	Разработка технологии и товароведная характеристика продуктов на основе селенсодержащей пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Синьков, Александр Алексеевич	2012	Кемерово
117757	Исследование антиоксидантной емкости красных вин и разработка алгоритма выявления их фальсификации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Горбунова, Елена Владимировна	2012	Москва
117764	Разработка зернового хлеба из тритикале и оценка его потребительских свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Калина, Марина Алексеевна	2012	Воронеж
117770	Определение основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства обогащенных творожных сырков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Журавков, Тимофей Владимирович	2012	Кемерово
117772	Разработка технологии и оценка качества мучных кондитерских изделий с использованием цветочной пыльцы (обножки) : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Лоцманов, Александр Сергеевич	2012	Кемерово
117793	Разработка и оценка качества безглютеновой кулинарной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Аширова, Нурия Нургалиевна	2012	Новосибирск
117794	Разработка технологий специализированных продуктов с использованием семени льна и их товароведная оценка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кулешова, Надежда Иосифовна	2012	Кемерово
117798	Совершенствование системы оценки потребительских свойств и идентификации вермутов на основе сенсорных и аналитических методов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Каленская, Алена Владимировна	2012	Кемерово
117806	Теоретические и практические подходы к оценке конкурентоспособности напитков на основе потребительских предпочтений : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Габинская, Ольга Сергеевна	2012	Кемерово
117816	Разработка и товароведная оценка мясных зраз с использованием растительных пастообразных концентратов из семян амаранта и люпина : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Нициевская, Ксения Николаевна	2012	Кемерово
117821	Исследование основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства сахаристых кондитерских изделий специализированного назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сидоренко, Олеся Александровна	2012	Кемерово
117822	Разработка и оценка качества биологически активной добавки с растительными экстрактами для улучшения внешнего вида кожи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Дымова, Юлия Игоревна	2012	Кемерово
117832	Использование полисахаридной добавки в технологии взбивных молочных десертов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Бычкова, Татьяна Сергеевна	2012	Орел
117845	Разработка рецептур и оценка качества безглютеновых мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Лейберова, Наталия Викторовна	2012	Екатеринбург
419122	Научные основы повышения безопасности и профилактических свойств плодоовощной продукции : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Иванова, Тамара Николаевна	1996	Москва
419247	Научные основы формирования качества плодоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Рязанова, Ольга Александровна	1997	Москва
419251	Разработка гидролизата томленого солода и товароведная характеристика продуктов с его использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Удалова, Людмила Павловна	1997	Белгород
419339	Товароведная характеристика солено-сушеной рыбы в мелкой потребительской таре : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Крючкова, Лолита Юрьевна	1998	Санкт-Петербург

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.