Оценка и создание исходного материала моркови столовой с разнообразной окраской корнеплода и повышенным содержанием биологически активных веществ (v-каротина, лютеина, ликопина и антоцианов) : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.05 / Корнев Александр Владимирович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т овощеводства]