Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
116519	Оценка товароведных свойств муки пшеничной кузбасских производителей и практические аспекты ее использования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Зоркина, Наталья Николаевна	2010	Кемерово
116009	Разработка технологий и рецептур кулинарной продукции с использованием продуктов переработки топинамбура : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сафронова, Татьяна Николаевна	2009	Кемерово
732714	Разработка технологии и товароведная оценка напитков брожения, полученных с добавлением экстракта хвои сосны обыкновенной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Гужель Юлия Александровна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Гужель, Юлия Александровна	2014	Кемерово
421163	Товароведная оценка мяса птицы и способы снижения токсичных элементов как факторы, формирующие безопасность пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Инербаева, Айгуль Тойкеновна	2004	Кемерово
741421	Разработка технологии безалкогольных напитков вязкой консистенции на основе зернового сырья и растительных гидроколлоидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Романенко Василий Олегович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Романенко, Василий Олегович	2014	Кемерово
114221	Разработка, исследование потребительских свойств и эффективности новых продуктов питания, обогащенных кальцием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гутов, Юрий Николаевич	2005	Кемерово
117806	Теоретические и практические подходы к оценке конкурентоспособности напитков на основе потребительских предпочтений : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Габинская, Ольга Сергеевна	2012	Кемерово
731951	Обоснование целесообразности производства напитков брожения с использованием овсяного солода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Степанов Сергей Владимирович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Степанов, Сергей Владимирович	2014	Кемерово
115504	Разработка модели потребительской оценки качества водки с развертыванием его функции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Казанцев, Андрей Анатольевич	2008	Кемерово
7985	Систематизация торгового предложения пива методом категорийной классификации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Киселев, Константин Владимирович	2013	Кемерово
421169	Применение системного подхода для разработки продуктов функционального назначения и повышения их потребительских свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Куракин, Михаил Сергеевич	2004	Кемерово
421170	Системный анализ свойств сырья и научные основы управления качеством хлеба путем использования белковых концентратов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15, 05.18.01	Медведев, Павел Викторович	2004	Кемерово
114743	Разработка и товароведная оценка сбивных отделочных полуфабрикатов на основе растительных сливок, обогащенных витаминами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Марков, Александр Сергеевич	2006	Кемерово
115767	Товароведная оценка продуктов комплексной переработки плодово-ягодного сырья Сибири : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Зайцева, Ирина Сергеевна	2009	Кемерово
117047	Исследование факторов, формирующих потребительские свойства пищевых продуктов на этапе разработки в условиях инновационной деятельности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Маковская, Инна Сергеевна	2011	Кемерово
117816	Разработка и товароведная оценка мясных зраз с использованием растительных пастообразных концентратов из семян амаранта и люпина : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Нициевская, Ксения Николаевна	2012	Кемерово
116537	Разработка, оценка качества и эффективности биологически активных добавок для коррекции избыточной массы тела : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Комольцева, Екатерина Олеговна	2010	Кемерово
116795	Выявление и анализ факторов, формирующих эффективность разработки и реализации программ школьного питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Горников, Николай Викторович	2010	Кемерово
117821	Исследование основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства сахаристых кондитерских изделий специализированного назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сидоренко, Олеся Александровна	2012	Кемерово
116542	Разработка и товароведная оценка биологически активных добавок и косметических средств с применением системного подхода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Яковлева, Любовь Анатольевна	2010	Кемерово

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.