Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
114782	Разработка, исследование качества и эффективности биологически активных добавок для коррекции массы тела : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ермолаева, Евгения Олеговна	2006	Кемерово
117603	Совершенствование технологии доочистки воды для формирования качественных характеристик нектаров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ермолаева, Надежда Анатольевна	2012	Кемерово
420952	Обоснование и разработка технологии кремов функционального назначения с использованием эмульгатора из корней мыльнянки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ершова, Татьяна Анатольевна	2004	Владивосток
117732	Разработка технологии и товароведная характеристика напитков и эмульсионных продуктов с использованием сывороточно-растительных экстрактов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жебо, Анна Владимировна	2012	Орел
116805	Формирование качества и товароведная оценка сырного продукта с чеддеризацией и термомеханической обработкой массы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Железнов, Андрей Иванович	2010	Кемерово
421243	Технология концентрата свекловичного пектина для продуктов лечебно-профилактического питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жидков, Алексей Игоревич	2004	Москва
420307	Технология мучных изделий из дрожжевого теста с ингредиентами аниса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.07	Жилина, Татьяна Сергеевна	2002	Москва
114387	Разработка технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки дикорастущей ежевики : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жилова, Рита Мухамедовна	2006	Санкт-Петербург
114729	Влияние биологически активной добавки на формирование потребительских свойств рыбных копченых колбас : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жуков, Дмитрий Юрьевич	2006	Санкт-Петербург
114813	Разработка и товароведная оценка плодово-ягодных сиропов, обогащенных железом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жукова, Ольга Владимировна	2006	Кемерово
117745	Исследование факторов, формирующих потребительские свойства специализированных продуктов с использованием сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жуликов, Владимир Олегович	2012	Кемерово
117770	Определение основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства обогащенных творожных сырков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Журавков, Тимофей Владимирович	2012	Кемерово
115050	Разработка технологии и оценка потребительских свойств сырного продукта с использованием картофельного пюре : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Журбина, Татьяна Сергеевна	2007	Новосибирск
421103	Разработка и оценка потребительских свойств плодоовощных соусов с функциональными добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.01	Жучков, Александр Александрович	2004	Орел
725597	Разработка и применение методологии моделирования безалкогольных напитков с учетом сенсорных предпочтений потребителей : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Заворохина Наталия Валерьевна; [Место защиты: ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"]	Заворохина, Наталия Валерьевна	2014	Кемерово
116189	Применение дескрипторно-профильного метода дегустационного анализа при моделировании рецептур безалкогольных напитков с заданными потребительскими свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Заворохина, Наталия Валерьевна	2009	Кемерово
117648	Создание и оценка потребительских свойств диетического печенья, обогащенного растительным сырьем : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Заикина, Мария Анатольевна	2012	Орел
115767	Товароведная оценка продуктов комплексной переработки плодово-ягодного сырья Сибири : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Зайцева, Ирина Сергеевна	2009	Кемерово
117512	Формирование и оценка потребительских свойств мяса мускусных уток и продукции из него : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Залялиева, Диана Ринатовна	2012	Москва
116476	Разработка технологии сухих смесей для кваса с использованием растительного сырья и их товароведная оценка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Зарубин, Дмитрий Александрович	2010	Кемерово

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.