Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
114781	Разработка и оценка потребительских свойств твердых сычужных сыров функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вертелецкая, Виктория Викторовна	2006	Краснодар
113877	Влияние добавок из дикоросов Уссурийской тайги на качество и сохраняемость маргариновой продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вершинина, Анна Геннадьевна	2005	Владивосток
117692	Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вечтомова, Елена Александровна	2012	Кемерово
117200	Разработка и оценка потребительских свойств безглютеновых мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вишняк, Мария Николаевна	2011	Барнаул
117240	Использование эмульгирующих свойств семян тыквы в технологии песочного полуфабриката : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Власова, Кристина Владимировна	2011	Орел
117110	Формирование потребительских свойств и повышение сохраняемости хлеба из пшеничной муки, обогащенного грибными порошками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Власова, Марина Валерьевна	2011	Москва
114852	Разработка и оценка потребительских свойств плавленых сыров, обогащенных белково-томатно-масляной пастой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Внукова, Елена Олеговна	2006	Краснодар
115812	Разработка и товароведная оценка мягких сыров с крупяными добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Волков, Григорий Олегович	2009	Кемерово
116359	Разработка и товароведная характеристика продуктов из мяса кролика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Волкова, Ольга Васильевна	2009	Кемерово
116981	Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вольф, Екатерина Юрьевна	2011	Москва
116371	Обоснование технологии вин плодовых с использованием сельскохозяйственного сырья Дальневосточного региона и их товароведная оценка качества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Воробьева, Евгения Вячеславовна	2009	Владивосток
744918	Формирование качества и товароведная характеристика пива и пивных напитков с использованием экструдированного ячменя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Воронина Полина Константиновна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Воронина, Полина Константиновна	2015	Пенза
115410	Изучение влияния кальцийсодержащих добавок на потребительские свойства хлебобулочных изделий функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вотинова, Евгения Минневарисовна	2008	Кемерово
116799	Товароведная характеристика ягод крыжовника и продуктов с их использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Габерман, Татьяна Сергеевна	2010	Кемерово
117806	Теоретические и практические подходы к оценке конкурентоспособности напитков на основе потребительских предпочтений : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Габинская, Ольга Сергеевна	2012	Кемерово
421016	Разработка и товароведная оценка соевых напитков общего и функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гаврилов, Аркадий Федорович	2004	Кемерово
733861	Разработка и товароведная оценка майонеза и майонезного соуса для здорового питания с пектином : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Гаврилова Дарья Викторовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]	Гаврилова, Дарья Викторовна	2014	Москва
116592	Совершенствование системы обеспечения и сохранения потребительской ценности виноградных вин в торговых каналах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гайфулина, Римма Рашитовна	2010	Кемерово
732314	Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Галиева Альмира Ильгизовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Галиева, Альмира Ильгизовна	2014	Кемерово
420493	Формирование потребительских свойств и исследование качества бисквитных изделий длительного срока хранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Галицкая, Елена Леонидовна	2003	Санкт-Петербург

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.