Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
115274	Разработка и оценка потребительских свойств продуктов питания с использованием йодсодержащего растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Самченко, Ольга Николаевна	2007	Владивосток
115986	Повышение эффективности товародвижения минеральных вод : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сальников, Владимир Викторович	2009	Кемерово
8095	Разработка технологии и товароведная оценка специализированного воздушного полуфабриката повышенной пищевой ценности на основе перловой крупы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Саломатов, Алексей Сергеевич	2013	Москва
420564	Товароведно-технологическая характеристика дикорастущих черники и калины и продуктов их комплексной переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сайфулина, Зульфия Рафиковна	2003	Новосибирск
419933	Повышение товарного качества, пищевой ценности и сохраняемости овощной продукции путем обработки ее низкочастотным электрическим полем : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Савицкая, Нэлли Геннадьевна	2001	Москва
419755	Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Савватеев, Евгений Витальевич	2000	Белгород
117261	Исследование и разработка технологии молокосодержащих продуктов заданного состава и свойств с использованием соевого компонента : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ряписов, Дмитрий Владимирович	2011	Владивосток
419247	Научные основы формирования качества плодоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Рязанова, Ольга Александровна	1997	Москва
114336	Разработка и оценка потребительских свойств липидно-белковой добавки на основе рисовой мучки для хлебобулочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.06	Рябуха, Нелли Петровна	2005	Краснодар
421143	Качество формованной фаршевой рыбной продукции в зависимости от технологии производства и условий хранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Рябиничева, Ирина Владимировна	2004	Санкт-Петербург
115094	Системный подход к формированию потребительских свойств и оценке качества конфетных изделий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Рыжакова, Алла Владимировна	2007	Москва
420975	Функционально-технологические свойства микронизированных зерновых хлопьев и кулинарная продукция из них : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Рыбакова, Татьяна Михайловна	2004	Новосибирск
115742	Повышение качества мучных изделий с использованием светлого ячменного солода, обработанного СВЧ : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Рущиц, Анастасия Андреевна	2009	Москва
116642	Разработка рецептур, совершенствование технологических режимов и изучение качества низкокалорийных маргаринов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Руссу, Елена Ивановна	2010	Краснодар
117532	Обеспечение качества пива путем регулирования формирующих его факторов в процессе брожения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Русских, Роман Валерьевич	2012	Кемерово
115875	Разработка и товароведная оценка молока нежирного сгущенного с сахаром и микропартикулятом сывороточных белков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Румянцева, Елена Евгеньевна	2009	Кемерово
115109	Научное обоснование и разработка технологий обогащенных продуктов быстрого приготовления на основе структурирования функции качества : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Рудась, Павел Геннадиевич	2007	Краснодар
116150	Разработка и оценка качества мучных кулинарных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Романова, Татьяна Викторовна	2009	Омск
115543	Совершенствование технологии и товароведная оценка сбивных отделочных полуфабрикатов на основе растительных сливок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Романова, Елена Александровна	2008	Кемерово
741421	Разработка технологии безалкогольных напитков вязкой консистенции на основе зернового сырья и растительных гидроколлоидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Романенко Василий Олегович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Романенко, Василий Олегович	2014	Кемерово

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.