Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
420860	Товароведная характеристика ягод барбариса и продуктов его переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ковалевская, Инна Николаевна	2004	Кемерово
116476	Разработка технологии сухих смесей для кваса с использованием растительного сырья и их товароведная оценка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Зарубин, Дмитрий Александрович	2010	Кемерово
117244	Совершенствование технологии подготовки воды и ее влияние на качество безалкогольных напитков : на примере напитка "Тархун" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Туманова, Тамара Александровна	2011	Кемерово
420607	Товароведно-технологические аспекты использования плодов жимолости и продуктов ее переработки в производстве пищевых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Харитоненко, Андрей Геннадьевич	2003	Кемерово
114191	Разработка и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий функционального назначения с применением фосфолипидных БАД : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ольховой, Константин Сергеевич	2005	Краснодар
114195	Разработка способов оценки качества и идентификации виноградных вин и винных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.01	Лунина, Людмила Викторовна	2005	Краснодар
420635	Формирование и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного липидсодержащими БАД : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Черных, Игорь Анатольевич	2003	Краснодар
8480	Комплексное использование столовой свеклы в специализированных продуктах питания для профилактики железодефицитной анемии и оценка их потребительских свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кургузова, Ксения Сергеевна	2013	Краснодар
115500	Теоретическое и экспериментальное обоснование создания диабетических мучных кондитерских изделий с применением растительных биологически активных добавок : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Красина, Ирина Борисовна	2008	Краснодар
114991	Разработка способов оценки качества и идентификации льняных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Блягоз, Асет Ибрагимовна	2007	Краснодар
114227	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств вареных колбасных изделий, обогащенных растительными БАД : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Бабаков, Алексей Николаевич	2005	Краснодар
116020	Формирование и оценка качества сливочных масел, обогащенных фосфолипидной и витаминной добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Монахова, Надежда Аркадьевна	2009	Краснодар
117303	Разработка технологии переработки зародышей зерна кукурузы и изучение потребительских свойств получаемых продуктов и БАД : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Шаззо, Адам Асланович	2011	Краснодар
115259	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств майонезов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Спильник, Инна Викторовна	2007	Краснодар
115774	Формирование и оценка потребительских свойств муки из зерна тритикале с применением биопрепаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.01	Шубина, Лариса Николаевна	2009	Краснодар
114757	Разработка технологии и оценка потребительских свойств биологически активной добавки на основе семян и выжимок арбуза : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ульянова, Ольга Владимировна	2006	Краснодар
421193	Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс с применением фосфолипидных продуктов и метода механохимической активации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Биболетова, Аминет Борисовна	2004	Краснодар
115273	Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного тыквенно-масляной пастой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Куцына, Ирина Вадимовна	2007	Краснодар
115536	Изучение пищевой ценности и потребительских свойств консервов для детского питания с применением CO2-экстрактов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ашраф Шабан Таха Бакр	2008	Краснодар
116307	Формирование и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидами кукурузных масел : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кесаева, Олана Анатольевна	2009	Краснодар

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.