Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
420082	Разработка технологии и ассортимента кондитерских изделий и отделочных полуфабрикатов для диетического и лечебно-профилактического питания с использованием функциональных ингредиентов дикорастущего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Струпан, Екатерина Анатольевна	2002	Санкт-Петербург
420505	Разработка технологии десертных паст на эмульсионной основе с использованием соевого белкового обогатителя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сергачёва, Ольга Матвеевна	2003	Санкт-Петербург
114665	Разработка технологии булочных изделий с использованием кисломолочного продукта айран : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гаунова, Фатима Хазретовна	2006	Москва
741421	Разработка технологии безалкогольных напитков вязкой консистенции на основе зернового сырья и растительных гидроколлоидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Романенко Василий Олегович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Романенко, Василий Олегович	2014	Кемерово
117686	Разработка тест-систем для идентификации плодово-ягодной продукции методом полимеразной цепной реакции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Мудрикова, Ольга Викторовна	2012	Кемерово
8534	Разработка способов формирования и оценки улучшенных потребительских характеристик нишевой табачной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Моисеев, Дмитрий Игоревич	2013	Москва
8583	Разработка способов получения и применения порошков из дикорастущей мушмулы в производстве булочных и мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Думанишева, Залина Сафраиловна	2013	Москва
421256	Разработка способов повышения безопасности хлеба из целого зерна пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.01	Хмелёва, Евгения Викторовна	2004	Орел
117196	Разработка способов оценки качества и идентификации подсолнечных и соевых лецитинов на основе метода ядерно-магнитной релаксации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Агафонов, Олег Сергеевич	2011	Краснодар
115924	Разработка способов оценки качества и идентификации оливковых масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Лисовая, Екатерина Валериевна	2009	Краснодар
114991	Разработка способов оценки качества и идентификации льняных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Блягоз, Асет Ибрагимовна	2007	Краснодар
115159	Разработка способов оценки качества и идентификации высокоолеиновых подсолнечных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Наумов, Николай Николаевич	2007	Краснодар
114195	Разработка способов оценки качества и идентификации виноградных вин и винных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.01	Лунина, Людмила Викторовна	2005	Краснодар
115911	Разработка системы обеспечения сенсорного качества соковой продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Смирнова, Елена Александровна	2009	Москва
116043	Разработка системного подхода к формированию качества пива, полученного методом высокоплотного пивоварения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Никитас, Виталий Владимирович	2009	Кемерово
115260	Разработка рецептуры и товароведная оценка потребительских свойств хлеба с серебряным нанобиокомпозитом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Полунина, Ольга Анатольевна	2007	Новосибирск
116505	Разработка рецептуры и технологии производства обогащённого продукта для энтерального питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Фазуллина, Олия Фанавиевна	2010	Москва
115142	Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "Тыковка" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Марковский, Юрий Иванович	2007	Краснодар
115622	Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "Колосок" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Маркова, Евгения Григорьевна	2008	Краснодар
115657	Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "Арбуз" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Косинкова, Ирина Алексеевна	2008	Краснодар

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.