Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Всего найдено: 393

№	Название	Автор	Год	Город
420715	Разработка метода количественного определения ДНК в соевых белковых препаратах и оценка влияния генной модификации на функционально-технологические свойства продуктов переработки сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Логинова, Елена Николаевна	2004	Москва
117035	Совершенствование технологии пивного сусла на основе активации гидролитических ферментных препаратов микробного происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Лысюк, Василий Михайлович	2011	Москва
116788	Обоснование технологии и исследование влияния соевых добавок на качество и пищевую ценность рыбных белково-липидных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Макаренко, Василий Васильевич	2010	Владивосток
116615	Разработка технологии синбиотического кисломолочного продукта для профилактики дисбиотических состояний : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Максимов, Александр Александрович	2010	Москва
419978	Разработка комплексной ресурсосберегающей технологии этанола на основе целенаправленного изменения реологических характеристик зерна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Максимова, Евгения Михайловна	2001	Москва
114932	Разработка ферментативного способа получения пищевых волокон и использование их в продуктах питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Макурина, Светлана Викторовна	2007	Москва
114753	Разработка ресурсосберегающей технологии получения белково-витаминного кормопродукта на основе обогащенной послеспиртовой барды : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Макушин, Борис Иванович	2006	Москва
115750	Разработка специализированного продукта с использованием антиоксидантов природного происхождения для питания спортсменов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Манукьян, Грант Гарикович	2009	Москва
116075	Разработка технологии плодовых вин на основе ферментативного катализа полимеров плодово-ягодного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Мартазанова, Рухсара Магомедовна	2009	Москва
355868	Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23	Мартыненко, Николай Николаевич	2001	Москва
420052	Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23	Мартыненко, Николай Николаевич	2001	Москва
115440	Разработка технологии эмульсионных соусов с использованием ферментативных гидролизаторов из мантии гребешка Patinopecten yessoensis и товароведная оценка их качества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Масленникова, Евгения Владимировна	2008	Владивосток
115425	Теоретическое обоснование совершенствования промышленно-ценных свойств стартовых культур и их практическое применение в технологии мясных продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Машенцева, Наталья Геннадьевна	2008	Москва
114732	Разработка технологии заквасок для предупреждения микробиологической порчи хлебобулочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Машкин, Денис Владимирович	2006	Санкт-Петербург
115920	Разработка химико-технологического контроля ионов металлов и силикатов в воде и водках с целью повышения качества готовой продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Медриш, Марина Эдуардовна	2009	Москва
420120	Научное обоснование и разработка высокоэффективных технологий дрожжей Saccharomyces cerevisiae : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Меледина, Татьяна Викторовна	2002	Санкт-Петербург
114942	Исследование биотехнологического потенциала творожной сыворотки: модификация химического состава, прогнозирование качества и новые технологические решения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Мельникова, Елена Ивановна	2007	Воронеж
116010	Белки зерна люпина узколистного: их биохимические и технологические свойства, использование в продукции для профилактического питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Мехтиев, Вадим Сейдуллаевич	2009	Санкт-Петербург
117124	Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Мехузла, Николай Николаевич	2011	Москва
420118	Разработка технологии получения пищевого биоконцентрата из облепихового сока и путей его применения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Мешкова, Елена Алексеевна	2002	Улан-Удэ

Всего найдено: 393

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.