Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Всего найдено: 393

№	Название	Автор	Год	Город
116596	Получение и применение новых видов полифункциональных белковых добавок в технологии рыбных продуктов для здорового питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Поленов, Илья Валерьевич	2010	Воронеж
419860	Разработка технологических приемов повышения качества специальных вин без выдержки на основе использования ферментативного катализа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Покровский, Алексей Викторович	2000	Москва
420410	Технология биологически активных добавок к пище на основе ферментативного гидролиза гонад гидробионтов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Позднякова, Юлия Михайловна	2003	Владивосток
116069	Применение ферментного препарата протепсин в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Подвигина, Юлия Николаевна	2009	Воронеж
113874	Разработка технологии получения из молочной сыворотки регуляторов роста растений с использованием электроактивированной воды, процессов сорбции и ферментации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Плющ, Елена Валентиновна	2005	Ставрополь
420150	Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07, 05.18.12	Пищиков, Геннадий Борисович	2002	Москва
116497	Технология безалкогольного пива с использованием гречишного солода на заводах малой производительности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Петрова, Наталья Анатольевна	2010	Санкт-Петербург
115368	Разработка технологии молочных ликеров с высокой коллоидной стабильностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Петрова, Надежда Алексеевна	2008	Санкт-Петербург
419970	Разработка технологии выдержанных вин на основе интенсификации биохимических процессов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Персианов, Виктор Иванович	2001	Москва
419410	Разработка технологии тонизирующих напитков на основе экстрактов дикорастущего сырья и минеральных вод Дальнего Востока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Пермякова, Ольга Викторовна	1998	Владивосток
115104	Разработка инновационных функциональных продуктов переработки ржи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Первушин, Дмитрий Леонидович	2007	Улан-Удэ
117220	Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.01	Пащенко, Валерия Леонардовна	2011	Воронеж
115121	Обоснование и разработка технологий хлебобулочных изделий повышенной биологической и пищевой ценности, их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Павлова, Оксана Викторовна	2007	Владивосток
420672	Разработка биотехнологии утилизации молочной сыворотки с целью получения спирта и последующей комплексной очистки образующихся стоков совместно со сточными водами молокозавода : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Павлова, Инна Вячеславовна	2003	Москва
115217	Интенсификация процесса брожения методом электронно-ионной обработки (ЭИО) пивных дрожжей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Осипова, Марина Владимировна	2007	Великий Новгород
419417	Физико-химические основы оценки качества коньяков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Оселедцева, Инна Владимировна	1999	Краснодар
114945	Разработка технологии комплексной переработки бобовых культур на основе использования микробных ферментных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Осадько, Марина Игоревна	2007	Москва
419750	Научное обоснование и разработка технологии безалкогольных напитков, обладающих антимутагенными свойствами : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Орещенко, Андрей Владимирович	2000	Москва
114455	Разработка технологии безалкогольного пива, обогащенного вторичными продуктами метаболизма дрожжей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Оганнисян, Ваагн Гамлетович	2006	Санкт-Петербург
419253	Научное обоснование и разработка технологии винодельческой продукции с использованием древесины дуба : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.07	Оганесянц, Лев Арсенович	1998	Москва

Всего найдено: 393

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.