Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Всего найдено: 393

№	Название	Автор	Год	Город
117231	Импортозамещающие технологии производства аналогов функциональных японских продуктов с применением прудовой рыбы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Субботина, Оксана Александровна	2011	Воронеж
116480	Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных изделий повышенной биологической ценности с использованием дикорастущего сырья Красноярского края : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Струпан, Екатерина Анатольевна	2010	Санкт-Петербург
115181	Разработка ресурсосберегающей технологии этанола из зерна пшеницы на основе ИК-обработки сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Стребкова, Ольга Сергеевна	2007	Москва
116241	Получение и применение функционального гидролизата коллагена соединительных тканей сельскохозяйственных животных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Сторублёвцев, Станислав Андреевич	2009	Воронеж
115285	Разработка биотехнологий получения иммобилизованных дрожжей и их применения в бродильных производствах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.10	Степанов, Николай Алексеевич	2007	Москва
420349	Получение соленой зернистой икры лососевых с использованием протеаз : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Стародубцева, Наталья Борисовна	2003	Владивосток
117236	Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Спельникова, Мария Игоревна	2011	Москва
115794	Разработка биотехнологии обогащенных микронутриентами сырокопченых колбас и их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Сон, Оксана Михайловна	2009	Владивосток
420271	Влияние аэроионной обработки на микроорганизмы, пищевую и биологическую ценность продукции из морских гидробионтов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Солодова, Елена Афанасьевна	2002	Владивосток
732310	Обоснование использования штамма дрожжей Saccharomyces cerevisiae RCAM 01730 в технологии пшеничного хлеба повышенной микробиологической стойкости : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Соболева Елена Викторовна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Соболева, Елена Викторовна	2014	Санкт-Петербург
420612	Использование вторичных материальных ресурсов пивоварения в хлебопекарной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Смотраева, Ирина Владимировна	2003	Санкт-Петербург
420084	Исследование антагонистических свойств бактерий рода Mycobacterium при длительном хранении картофеля : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Смирнова, Наталья Васильевна	2002	Санкт-Петербург
115172	Интенсификация технологии спирта с использованием ультразвука в процессе водно-тепловой обработки пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Смирнова, Ирина Витальевна	2007	Москва
115538	Технология консервирования хлеба с использованием ионизирующего излучения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Слабыня, Глеб Николаевич	2008	Санкт-Петербург
114357	Разработка технологии кваса длительного срока хранения с использованием иммобилизованных дрожжей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Скрябин, Владимир Игоревич	2005	Москва
115952	Научно-практические основы технологий продуктов питания поликомпонентного состава с использованием сои : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Скрипко, Ольга Валерьевна	2009	Благовещенск
117382	Разработка биотехнологии препарата регулятора роста сельскохозяйственных растений на основе синтеза биологически активных веществ микромицетом Phialocephala fortinii : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Синчурина, Екатерина Владимировна	2011	Москва
731760	Разработка технологии этанола из возвратных отходов хлебопекарного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Сидякин Максим Эдуардович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Сидякин, Максим Эдуардович	2014	Москва
116132	Обоснование промышленного производства корней Saponaria officinalis L. для получения эмульгатора и его использование в технологии низкокалорийных соусов майонезных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Сидорова, Татьяна Анатольевна	2009	Владивосток
115342	Разработка способов совершенствования технологии пива повышенной плотности на основе изучения и применения новых методов контроля качества сырья и готовой продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Сидоренко, Алексей Юрьевич	2008	Москва

Всего найдено: 393

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.