Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Всего найдено: 393

№	Название	Автор	Год	Город
420616	Разработка технологии красных игристых вин на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Чапликене, Вида Ионовна	2003	Москва
8256	Разработка технологии дрожже-бактериальных функциональных продуктов на базе зернового сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Чан Ван Ти	2013	Москва
733328	Разработка технологии биологически активной добавки из пивной дробины для интенсификации процессов брожения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Цаголов Заур Ермакович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий]	Цаголов, Заур Ермакович	2014	Москва
421042	Разработка ресурсосберегающей технологии производства пива с использованием ЭХА растворов и мультиэнзимных композиций : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Храпенков, Сергей Николаевич	2004	Москва
114313	Интенсификация способов получения чистой культуры хлебопекарных дрожжей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Хоссейни Фахрисадат	2005	Москва
116278	Разработка технологии биосинтеза ингибитора α-гликозидаз актиномицетами рода Streptomyces и применение комплексной добавки на его основе в хлебопечении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Ходкевич, Ольга Анатольевна	2009	Санкт-Петербург
115513	Разработка интенсивной технологии сусла на современных пивоваренных заводах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Хлыновский, Михаил Данилович	2008	Москва
114959	Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Хлыновский, Алексей Данилович	2007	Москва
8002	Разработка технологий глубокой переработки рыбного шкуросырья для получения коллагена, гиалуроновой кислоты и готовых кож : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Хаустова, Галина Александровна	2013	Воронеж
117304	Разработка биологически активных модулей для продуктов и рационов питания спортсменов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Хасанов, Адам Алиевич	2011	Москва
116657	Разработка технологии получения виноматериалов с использованием иммобилизованных дрожжей, обеспечивающей биотрансформацию пестицидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Харламова, Лариса Николаевна	2010	Москва
419918	Научные и практические основы использования биотехнологических свойств кефирных грибков : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Хамнаева, Нина Ивановна	2001	Москва
116959	Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных и мясных изделий с использованием продуктов модификации растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Хамицаева, Алла Смалиевна	2011	Санкт-Петербург
115784	Получение сиропов путем биоконверсии полисахаридов зерна кукурузы и их сбраживание : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Фурсова, Татьяна Игоревна	2009	Воронеж
114086	Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Фищенко, Евгения Сергеевна	2005	Владивосток
114756	Обоснование, разработка технологии и товароведная характеристика продуктов из щавеля Rumex Acetosa L. и ревеня Rheum L. : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Филонова, Ольга Владимировна	2006	Владивосток
114168	Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Федюшкина, Ирина Леонидовна	2005	Кемерово
420577	Разработка способа получения белкового концентрата, содержащего ангиогенин, из молочного ультрафильтра : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Федорова, Татьяна Васильевна	2003	Москва
420382	Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий с применением мицелия гриба Pleurotus ostreatus : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Федорова, Рита Александровна	2003	Санкт-Петербург
116699	Получение, свойства и применение белков амаранта в производстве функциональных продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Федоров, Артем Анатольевич	2010	Воронеж

Всего найдено: 393

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.