Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
420375	Товароведная характеристика плодов ирги и продуктов ее переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Васильева, Светлана Борисовна	2003	Кемерово
420635	Формирование и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного липидсодержащими БАД : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Черных, Игорь Анатольевич	2003	Краснодар
420637	Использование биотехнологической обработки для повышения потребительских свойств мясных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Толстобоков, Олег Николаевич	2003	Москва
420387	Разработка и оценка потребительских свойств сиропов профилактического назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Климов, Руслан Владимирович	2003	Орел
420643	Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Плотников, Дмитрий Александрович	2003	Новосибирск
420658	Исследование технологических свойств и путей использования ягнятины в общественном питании : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Малькова, Виктория Николаевна	2003	Санкт-Петербург
420446	Разработка технологии и комплексная оценка качества взбитых десертов на основе молочного и растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Шур, Елена Александровна	2003	Кемерово
420491	Теоретическое и экспериментальное обоснование получения безопасных продуктов питания общего и лечебно-профилактического назначения на основе использования зернового и зернобобового сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Байхожаева, Бахыткуль Узаковна	2003	Тараз
420493	Формирование потребительских свойств и исследование качества бисквитных изделий длительного срока хранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Галицкая, Елена Леонидовна	2003	Санкт-Петербург
420505	Разработка технологии десертных паст на эмульсионной основе с использованием соевого белкового обогатителя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сергачёва, Ольга Матвеевна	2003	Санкт-Петербург
420507	Потребительские свойства продукции овец ставропольской породы и их помесей с линкольнами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Карабаева, Марьям Эркиновна	2003	Москва
420508	Разработка и товароведная оценка напитков, обогащенных биологически активными добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Бабанская, Наталья Геннадьевна	2003	Кемерово
420520	Товароведная характеристика продовольственного картофеля, полученного по разным технологиям : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Назарова, Наталья Евстафьевна	2003	Москва
420521	Разработка и товароведная характеристика концентратов молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Карданова, Мария Михайловна	2003	Кемерово
420544	Товароведно-технологическая оценка плодов малины и возможности их комплексной переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Лучина, Наталья Александровна	2003	Новосибирск
420548	Научные и практические основы технологии натуральных продуктов питания с использованием красящих экстрактов из растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Кацерикова, Надежда Викторовна	2003	Москва
420558	Разработка технологии мучных изделий с использованием взорванных зерен, овощных и фруктовых порошков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.07	Пучкова, Валентина Федоровна	2003	Москва
420564	Товароведно-технологическая характеристика дикорастущих черники и калины и продуктов их комплексной переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сайфулина, Зульфия Рафиковна	2003	Новосибирск
420565	Влияние низкочастотного импульсного электрического поля на потребительские свойства корнеплодов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Крылова, Светлана Александровна	2003	Москва
420599	Разработка йодированных хлебопекарных прессованных дрожжей и их влияние на потребительские свойства хлебобулочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Давыденко, Наталия Ивановна	2003	Кемерово

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.