Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
114614	Научное обоснование разработки напитков с социально значимыми свойствами и практические аспекты формирования их качества : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Киселева, Татьяна Федоровна	2006	Кемерово
114870	Влияние технологии на формирование потребительских свойств мясных и колбасных изделий в желе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кулова, Диана Таймуразовна	2006	Санкт-Петербург
114371	Разработка и товароведная оценка полуфабрикатов из семян льна для использования в пищевой промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Котик, Анна Викторовна	2006	Новосибирск
114883	Влияние добавки кедровой муки на формирование качества, сохраняемость и пищевую ценность хлебобулочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Калинина, Ирина Валерьевна	2006	Санкт-Петербург
114628	Разработка и оценка потребительских свойств вареных фаршевых мясных изделий функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Евдокимова, Оксана Валерьевна	2006	Краснодар
114885	Товароведная характеристика безалкогольных бальзамов, производимых на основе природного сырья Алтая : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Школьникова, Марина Николаевна	2006	Новосибирск
114374	Разработка и товароведная оценка новых видов крекеров с использованием масла рыжика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Крашкин, Денис Юрьевич	2006	Кемерово
114641	Использование пенообразующих свойств ржаной обдирной муки в технологии бисквитного полуфабриката : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Новицкая, Елена Александровна	2006	Санкт-Петербург
114387	Разработка технологии хлебобулочных и мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки дикорастущей ежевики : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жилова, Рита Мухамедовна	2006	Санкт-Петербург
114644	Товароведные аспекты управления ассортиментом товаров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Захаров, Александр Анатольевич	2006	Кемерово
114645	Разработка новых консервированных продуктов из клем и их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гришин, Александр Сергеевич	2006	Владивосток
114646	Совершенствование технологии отделочного полуфабриката для мучных кондитерских изделий с повышенной пищевой ценностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Чайка, Ольга Владимировна	2006	Москва
114902	Совершенствование технологии зернового хлеба и его товароведная оценка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кузьмина, Светлана Сергеевна	2006	Барнаул
114903	Разработка технологии и оценка потребительских свойств десертов функционального назначения с применением хитозана : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Франченко, Евгений Сергеевич	2006	Краснодар
114649	Теоретическое и экспериментальное обоснование повышения потребительских свойств и сохраняемости грибной продукции : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Бакайтис, Валентина Ивановна	2006	Новосибирск
114653	Товароведная оценка мясных рубленых полуфабрикатов с применением пивной дробины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Менухов, Никита Васильевич	2006	Кемерово
114658	Динамика потребительских свойств лука победного при кратковременном и длительном хранении в замороженном виде : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кузнецова, Елена Григорьевна	2006	Новосибирск
114408	Влияние фосфолипидов на качество хлебобулочных изделий из дрожжевого теста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Маркина, Виктория Юрьевна	2006	Санкт-Петербург
114665	Разработка технологии булочных изделий с использованием кисломолочного продукта айран : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гаунова, Фатима Хазретовна	2006	Москва
114410	Товароведная оценка семян сосны сибирской и эмульсионных продуктов на их основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Невзоров, Евгений Викторович	2006	Кемерово

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.