Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
117386	Анализ и оценка влияния параметров технологического процесса производства пива на его качество и стойкость : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Семакин, Дмитрий Иванович	2011	Кемерово
117131	Потребительские свойства мясных полуфабрикатов с добавками функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Холин, Александр Александрович	2011	Москва
117391	Влияние вакуумно-импульсной сушки на потребительские свойства лисичек настоящих и опят осенних : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Щеглова, Ирина Владимировна	2011	Кемерово
117392	Разработка и оценка потребительских свойств хлеба зернового обогащенного физиологически функциональными пищевыми ингредиентами из растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Коновалова, Юлия Владимировна	2011	Орел
117138	Целенаправленное пищевое использование пырея ползучего и татарника колючего : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Акинин, Геннадий Николаевич	2011	Белгород
116884	Формирование потребительских свойств чая с добавками растительного сырья антиоксидантной направленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Пастушкова, Екатерина Владимировна	2011	Кемерово
117143	Влияние природных антиоксидантов на формирование качества консервов из мяса кур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Григорьева, Елена Владимировна	2011	Владивосток
117144	Развитие теории и практики обеспечения качества мяса северных рыб, способов заготовки и переработки : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Гнедов, Александр Александрович	2011	Кемерово
116891	Разработка и оценка качества специализированных творожных изделий с кунжутом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Липатова, Юлия Сергеевна	2011	Кемерово
117153	Изучение характеристик, определяющих потребительские свойства новых форм биологически активных добавок к пище : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Плешкова, Наталья Анатольевна	2011	Кемерово
116910	Разработка технологии производства мясных рубленых полуфабрикатов с применением сонохимических воздействий для системы общественного питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Богуш, Владимир Иванович	2011	Москва
116924	Исследование жирового компонента снеков и мучных кондитерских изделий в процессе хранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Макарова, Анастасия Николаевна	2011	Орел
116925	Обеспечение качества специй для колбасных изделий путем использования системы менеджмента на основе принципов НАССР : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Попова, Анастасия Викторовна	2011	Кемерово
116935	Разработка и исследование качества гелевых форм биологически активных добавок различной функциональной направленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Подзорова, Галина Анатольевна	2011	Кемерово
117196	Разработка способов оценки качества и идентификации подсолнечных и соевых лецитинов на основе метода ядерно-магнитной релаксации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Агафонов, Олег Сергеевич	2011	Краснодар
116942	Разработка технологии и товароведная оценка хлебопекарных смесей и изделий на их основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Короткова, Ольга Георгиевна	2011	Кемерово
117200	Разработка и оценка потребительских свойств безглютеновых мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вишняк, Мария Николаевна	2011	Барнаул
116948	Оценка потребительских свойств и направления переработки тропических плодов, поступающих на российский рынок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Яо Бру Лазар	2011	Москва
116952	Научные принципы формирования качества продуктов переработки растительного сырья Сибирского региона : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Пушмина, Ирина Николаевна	2011	Кемерово
117212	Разработка и товароведная оценка бисквитного полуфабриката специализированного назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сидорова, Ольга Сергеевна	2011	Кемерово

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.