Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
117632	Разработка рецептур, совершенствование технологии и изучение потребительских свойств мясорастительных вареных колбас функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Тугуз, Ибрагим Мадинович	2012	Краснодар
117643	Товароведная характеристика плодов груши и продуктов с их использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Бурштыкова, Татьяна Юрьевна	2012	Кемерово
117648	Создание и оценка потребительских свойств диетического печенья, обогащенного растительным сырьем : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Заикина, Мария Анатольевна	2012	Орел
117664	Формирование потребительских свойств продуктов на основе мяса индейки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Цветкова, Антонина Михайловна	2012	Москва
117679	Совершенствование технологии производства кулинарной продукции из растительного и животного сырья для массового питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Быстров, Дмитрий Игоревич	2012	Москва
117680	Выявление и анализ факторов, формирующих качество пшеницы с повышенным содержанием селена : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Мякашкина, Анна Владимировна	2012	Кемерово
117683	ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДЕСКРИПТОРНО-ПРОФИЛЬНОГО МЕТОДА ПРИ РАЗРАБОТКЕ ПРОДУКТОВ С ЗАДАННЫМИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМИ СВОЙСТВАМИ : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Чугунова, Ольга Викторовна	2012	Кемерово
117685	Влияние вакуумно-импульсной сушки на качество плодоовощных порошков и мясных паштетов с их использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Писарева, Елена Витальевна	2012	Кемерово
117686	Разработка тест-систем для идентификации плодово-ягодной продукции методом полимеразной цепной реакции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Мудрикова, Ольга Викторовна	2012	Кемерово
117692	Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вечтомова, Елена Александровна	2012	Кемерово
117438	Исследование качества молочного сырья и товароведная оценка молочных продуктов, полученных на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Шилов, Олег Александрович	2012	Орел
117442	Исследование факторов, определяющих качество и функциональную направленность драже : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Лобач, Евгения Юрьевна	2012	Кемерово
117700	Товароведная характеристика и повышение конкурентоспособности мелкоплодных томатов и продуктов их переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Потапова, Алла Андреевна	2012	Москва
117450	Разработка квалиметрической модели потребительской оценки вин на основе факторов, обеспечивающих их конкурентные преимущества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Орлов, Анатолий Анатольевич	2012	Кемерово
117451	Разработка технологии и товароведная оценка пищевых концентратов с добавлением зерновых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Снегирева, Анна Владимировна	2012	Барнаул
117452	Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных йодом и селеном : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Нестерова, Валентина Анатольевна	2012	Кемерово
117457	Разработка и оценка качества функциональных быстрорастворимых киселей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Шляпин, Александр Федорович	2012	Кемерово
117713	Разработка технологии и оценка потребительских свойств полуфабрикатов с использованием рыбного и растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Зюзина, Ольга Николаевна	2012	Краснодар
117461	Разработка и оценка потребительских свойств комбинированных продуктов с использованием чечевичной дисперсии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сергеева, Екатерина Юрьевна	2012	Орел
117462	Разработка технологии и оценка потребительских свойств специализированных продуктов для питания спортсменов с использованием пробиотиков метаболитного типа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сорокина, Ирина Михайловна	2012	Москва

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.