Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
8583	Разработка способов получения и применения порошков из дикорастущей мушмулы в производстве булочных и мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Думанишева, Залина Сафраиловна	2013	Москва
8328	Влияние стевиозида на потребительские свойства творожного продукта функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Альхамова, Гузель Кирамовна	2013	Челябинск
8094	Товароведная характеристика новых формул биологически активных добавок с использованием пантогематогена : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кузнецова, Ольга Владимировна	2013	Кемерово
8095	Разработка технологии и товароведная оценка специализированного воздушного полуфабриката повышенной пищевой ценности на основе перловой крупы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Саломатов, Алексей Сергеевич	2013	Москва
8098	Научно-практические аспекты разработки и товароведной оценки вафель специализированного назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Алешина, Юлия Андреевна	2013	Кемерово
8369	Совершенствование технологии и оценка качества сдобных хлебобулочных изделий на основе частично выпеченных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Богер, Вероника Юрьевна	2013	Кемерово
8371	Разработка и товароведная оценка мясных снэков с использованием стартовых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Хайруллин, Марс Фаритович	2013	Челябинск
8131	Формирование потребительских свойств колбасных изделий из мясного сырья нетрадиционного качества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Адаменко, Денис Юрьевич	2013	Троицк
8389	Разработка технологии и товароведная характеристика крепких алкогольных напитков с использованием различных органов растений семейства аралиевые : Araliaceae : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Тельтевская, Олеся Петровна	2013	Владивосток
8138	Разработка и оценка качества биологически активных добавок для профилактики зрения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Латкова, Елена Владимировна	2013	Кемерово
8149	Формирование и оценка потребительских характеристик баранины и продуктов на ее основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Маракова, Анастасия Васильевна	2013	Москва
8151	Исследование факторов, формирующих качество и функциональную направленность специализированных продуктов на примере биологически активных добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Тенешев, Евгений Игоревич	2013	Кемерово
8423	Формирование качества специализированных пищевых продуктов на основе экстракта люцерны посевной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Улитин, Егор Вячеславович	2013	Троицк
117508	Теоретические и практические аспекты создания инновационных технологий мясных продуктов функционального назначения для общественного питания : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Могильный, Михаил Петрович	2012	Москва
117764	Разработка зернового хлеба из тритикале и оценка его потребительских свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Калина, Марина Алексеевна	2012	Воронеж
117512	Формирование и оценка потребительских свойств мяса мускусных уток и продукции из него : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Залялиева, Диана Ринатовна	2012	Москва
117770	Определение основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства обогащенных творожных сырков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Журавков, Тимофей Владимирович	2012	Кемерово
117515	Разработка рецептур и товароведная оценка мясных полуфабрикатов с использованием растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Литвинова, Вера Анатольевна	2012	Москва
117772	Разработка технологии и оценка качества мучных кондитерских изделий с использованием цветочной пыльцы (обножки) : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Лоцманов, Александр Сергеевич	2012	Кемерово
117523	Разработка технологии функциональной рыбо-овощной кулинарной продукции с порошком ламинарии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Кобзева, Светлана Юрьевна	2012	Орел

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.