Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
116376	Исследование и разработка технологии диетических десертов с добавками полисахаридов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Клюкина, Оксана Николаевна	2009	Кемерово
117261	Исследование и разработка технологии молокосодержащих продуктов заданного состава и свойств с использованием соевого компонента : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ряписов, Дмитрий Владимирович	2011	Владивосток
116055	Исследование и разработка технологии продукции общественного питания с использованием полисахаридных добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ревтова, Юлия Александровна	2009	Кемерово
114122	Исследование и разработка технологий, рецептур бисквитных полуфабрикатов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Полякова, Наталья Викторовна	2005	Москва
115382	Исследование и товароведная оценка картофеля и полуфабрикатов на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Куляка, Ирина Алексеевна	2008	Кемерово
117438	Исследование качества молочного сырья и товароведная оценка молочных продуктов, полученных на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Шилов, Олег Александрович	2012	Орел
421232	Исследование качества молочного сырья и товароведная оценка мороженого, полученного на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Свидерская, Диана Сергеевна	2004	Семипалатинск
116174	Исследование качества охлажденной вакуумупакованной говядины при хранении с применением бактериоцина : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Адылов, Алишер Вафоевич	2009	Москва
420643	Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Плотников, Дмитрий Александрович	2003	Новосибирск
115546	Исследование качественных характеристик зерновых суспензий и их использование при производстве продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Горбылева, Екатерина Викторовна	2008	Кемерово
117821	Исследование основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства сахаристых кондитерских изделий специализированного назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Сидоренко, Олеся Александровна	2012	Кемерово
420911	Исследование пальмового масла в технологии производства фритюрной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Симакова, Инна Владимировна	2004	Санкт-Петербург
420901	Исследование пенообразующих свойств круп и бобовых для разработки технологии молочно-крупяных десертов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Глебова, Наталья Викторовна	2004	Орел
420050	Исследование потребительских свойств и биологической ценности плодов, ягод и продукции их переработки : На примере Центрально-Черноземной зоны РФ : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Уланова, Ирина Германовна	2001	Санкт-Петербург
114792	Исследование потребительских свойств и определение критериев идентификации качества плодово-ягодных настоек : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Худякова, Ольга Дмитриевна	2006	Кемерово
116391	Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Алымбеков, Кенешбек Асанкожоевич	2009	Москва
116308	Исследование потребительских свойств мясных полуфабрикатов из мяса уток и конины с белковыми добавками животного происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Прокушева, Елена Анатольевна	2009	Москва
116209	Исследование растительного сырья, обогащенного селеном, и получение биологически активной добавки на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Базина, Мария Алексеевна	2009	Кемерово
732039	Исследование сохраняющих факторов и идентификация подлинности природной бутилированной столовой воды : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Беляева Лидия Александровна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Беляева, Лидия Александровна	2014	Кемерово
421198	Исследование технологических свойств зерна полбы (Triticum dicoccum Schrank.) и разработка кулинарной продукции с его использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Баженова, Ирина Анатольевна	2004	Санкт-Петербург

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.