Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
744653	Разработка нового вида комбинированного растительного масла и его использование в национальной восточной кухне : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Тохириён Боисджони; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Тохириён, Боисджони	2015	Екатеринбург
116963	Разработка новых видов соусов функционального назначения на основе местного растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Бычкова, Елена Сергеевна	2011	Кемерово
114645	Разработка новых консервированных продуктов из клем и их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Гришин, Александр Сергеевич	2006	Владивосток
115136	Разработка перспективной технологии хранения продовольственного картофеля с использованием обработки защитно-стимулирующими средствами биологической природы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Аксёнова, Елена Сергеевна	2007	Рязань
116981	Разработка полуфабрикатов и готовых сладких блюд и мучных изделий с полисахаридсодержащими добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Вольф, Екатерина Юрьевна	2011	Москва
114174	Разработка путей повышения потребительских свойств и сохраняемости вареных колбасных изделий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15	Толкунова, Наталья Николаевна	2005	Москва
115869	Разработка рецептур и исследование качества диетических майонезных соусов с применением продуктов переработки зародышей кукурузы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Смычагин, Олег Владимирович	2009	Краснодар
117845	Разработка рецептур и оценка качества безглютеновых мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Лейберова, Наталия Викторовна	2012	Екатеринбург
114227	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств вареных колбасных изделий, обогащенных растительными БАД : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Бабаков, Алексей Николаевич	2005	Краснодар
115444	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств концентратов киселей плодово-ягодных функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Бугаец, Иван Алексеевич	2008	Краснодар
420743	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств кулинарных жиров, обогащенных томатно-масляным экстрактом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Буряк, Дмитрий Иванович	2004	Краснодар
115820	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств майонезов с применением биологически активных добавок растительного и животного происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Бухтояров, Роман Юрьевич	2009	Краснодар
115259	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств майонезов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Спильник, Инна Викторовна	2007	Краснодар
114114	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидным продуктом "холин" и томатно-масляным экстрактом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Ковалевский, Андрей Андреевич	2005	Краснодар
114027	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств сливочно-растительных спредов повышенной пищевой ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Дроздов, Александр Николаевич	2005	Краснодар
420950	Разработка рецептур и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий, обогащенных растительными биологически активными добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Лузан, Алексей Анатольевич	2004	Краснодар
420877	Разработка рецептур и технологии кулинарных изделий на основе комбинированного рыбного фарша : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Стаценко, Екатерина Сергеевна	2004	Благовещенск
117515	Разработка рецептур и товароведная оценка мясных полуфабрикатов с использованием растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Литвинова, Вера Анатольевна	2012	Москва
117369	Разработка рецептур рубленых полуфабрикатов из кур с комплексной добавкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Фоменко, Ольга Сергеевна	2011	Москва
117632	Разработка рецептур, совершенствование технологии и изучение потребительских свойств мясорастительных вареных колбас функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Тугуз, Ибрагим Мадинович	2012	Краснодар

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.