Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания

Всего найдено: 562

№	Название	Автор	Год	Город
420558	Разработка технологии мучных изделий с использованием взорванных зерен, овощных и фруктовых порошков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15, 05.18.07	Пучкова, Валентина Федоровна	2003	Москва
115980	Разработка технологии кулинарной продукции из микронизированных продуктов гречневой и пшенной круп : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Неборская, Наталья Георгиевна	2009	Кемерово
115423	Разработка технологии крупяного хлеба и его товароведная оценка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Захарова, Александра Сергеевна	2008	Кемерово
117748	Разработка технологии и товароведная характеристика продуктов на основе селенсодержащей пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Синьков, Александр Алексеевич	2012	Кемерово
117732	Разработка технологии и товароведная характеристика напитков и эмульсионных продуктов с использованием сывороточно-растительных экстрактов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Жебо, Анна Владимировна	2012	Орел
8389	Разработка технологии и товароведная характеристика крепких алкогольных напитков с использованием различных органов растений семейства аралиевые : Araliaceae : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Тельтевская, Олеся Петровна	2013	Владивосток
116942	Разработка технологии и товароведная оценка хлебопекарных смесей и изделий на их основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Короткова, Ольга Георгиевна	2011	Кемерово
8095	Разработка технологии и товароведная оценка специализированного воздушного полуфабриката повышенной пищевой ценности на основе перловой крупы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Саломатов, Алексей Сергеевич	2013	Москва
115775	Разработка технологии и товароведная оценка сбивного отделочного полуфабриката на основе растительных сливок с фруктово-ягодными наполнителями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Карасева, Наталья Васильевна	2009	Кемерово
115652	Разработка технологии и товароведная оценка растительного масла с биологически активными веществами прополиса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Васильченко, Наталья Викторовна	2008	Кемерово
117310	Разработка технологии и товароведная оценка полуфабриката из сырого очищенного картофеля в модифицированной газовой среде : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Величкович, Наталья Сергеевна	2011	Кемерово
117451	Разработка технологии и товароведная оценка пищевых концентратов с добавлением зерновых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Снегирева, Анна Владимировна	2012	Барнаул
732714	Разработка технологии и товароведная оценка напитков брожения, полученных с добавлением экстракта хвои сосны обыкновенной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Гужель Юлия Александровна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Гужель, Юлия Александровна	2014	Кемерово
114501	Разработка технологии и товароведная оценка комбинированных рыбных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Муравьева, Инга Николаевна	2006	Новосибирск
735270	Разработка технологии и товароведная оценка квасов с использованием растительного сырья и минеральных вод Дальневосточного региона : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Исаенко Елена Александровна; [Место защиты: Дальневост. федер. ун-т]	Исаенко, Елена Александровна	2014	Владивосток
114613	Разработка технологии и товароведная оценка качества сухих смесей для кваса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Бровко, Елена Игоревна	2006	Кемерово
117107	Разработка технологии и товароведная оценка качества молочных напитков, полученных с применением сонохимической водоподготовки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Артемова, Яна Александровна	2011	Москва
730763	Разработка технологии и товароведная оценка йодобогащённых кумысных напитков с инулином : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Максютов Руслан Ринатович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского]	Максютов, Руслан Ринатович	2014	Москва
732289	Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Билялова Анастасия Сергеевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]	Билялова, Анастасия Сергеевна	2014	Москва
114668	Разработка технологии и рецептур кулинарных изделий с использованием комбинированного мясного фарша : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15	Парфенова, Светлана Николаевна	2006	Благовещенск

Всего найдено: 562

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.