Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Всего найдено: 393

№	Название	Автор	Год	Город
115112	Совершенствование технологии производства мясных продуктов с применением ферментного препарата протепсин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Бибишев, Роман Александрович	2007	Воронеж
115121	Обоснование и разработка технологий хлебобулочных изделий повышенной биологической и пищевой ценности, их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Павлова, Оксана Викторовна	2007	Владивосток
115147	Влияние кратности разбавления мелассы и расхода воздуха на кинетику роста дрожжей при периодическом культивировании в аппарате барботажного типа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Аль Асаад Куссай Махмуд	2007	Санкт-Петербург
115153	Исследование влияния параметров процесса культивирования на закономерности роста и размножения хлебопекарных дрожжей в аппаратах разной конструкции и разработка высокоэффективных технологий накопления биомассы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Кхалил Муханнад Мустафа	2007	Санкт-Петербург
115172	Интенсификация технологии спирта с использованием ультразвука в процессе водно-тепловой обработки пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Смирнова, Ирина Витальевна	2007	Москва
115173	Обоснование биотехнологических подходов к разработке комбинированных продуктов питания с заданными свойствами из приморских сортов сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Николаенко, Ольга Юрьевна	2007	Москва
115181	Разработка ресурсосберегающей технологии этанола из зерна пшеницы на основе ИК-обработки сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Стребкова, Ольга Сергеевна	2007	Москва
114930	Разработка интенсивной технологии солода и пива с использованием алкилоксибензолов природного происхождения для улучшения качества готовой продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Конаныхина, Ирина Алексеевна	2007	Москва
114932	Разработка ферментативного способа получения пищевых волокон и использование их в продуктах питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Макурина, Светлана Викторовна	2007	Москва
114942	Исследование биотехнологического потенциала творожной сыворотки: модификация химического состава, прогнозирование качества и новые технологические решения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Мельникова, Елена Ивановна	2007	Воронеж
115713	Разработка технологии получения комплексных пищевых добавок с использованием кислотообразующих бактерий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Куксова, Елена Владимировна	2008	Москва
115719	Обоснование и разработка биотехнологии функциональных напитков на основе минеральных вод Приморского края : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Дубняк, Яна Викторовна	2008	Владивосток
115472	Разработка ресурсосберегающих технологий этанола из крахмало- и инулинсодержащего сырья на основе новых для спиртовой отрасли способов его переработки : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Крикунова, Людмила Николаевна	2008	Москва
115495	Биотехнология и экспертиза мясосодержащих полуфабрикатов, обогащённых лактулозой с использованием соевых текстуратов трансгенной природы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Алешков, Алексей Викторович	2008	Владивосток
115513	Разработка интенсивной технологии сусла на современных пивоваренных заводах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Хлыновский, Михаил Данилович	2008	Москва
115524	Исследование микробиологических аспектов производства лактулозы и бифидогенных добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Гетман, Юлия Геннадьевна	2008	Ставрополь
115528	Влияние биотехнологических приемов на формирование качества цельномышечных сырокопченых продуктов из мяса птицы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Исакова, Татьяна Сергеевна	2008	Владивосток
115538	Технология консервирования хлеба с использованием ионизирующего излучения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Слабыня, Глеб Николаевич	2008	Санкт-Петербург
115571	Теория и практика использования направленного биокатализа в технологиях пищевых продуктов и ингредиентов белковой и углеводной природы : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Румянцева, Галина Николаевна	2008	Москва
115573	Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования технологических аспектов бактериальной санации молочного сырья в условиях реального биоценоза : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Емельянов, Сергей Александрович	2008	Ставрополь

Всего найдено: 393

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.