Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Всего найдено: 393

№	Название	Автор	Год	Город
115756	Получение, исследование физико-химических свойств и применение дрожжевой липазы в технологии сырокопченых колбас : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Мотина, Екатерина Александровна	2009	Воронеж
116699	Получение, свойства и применение белков амаранта в производстве функциональных продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Федоров, Артем Анатольевич	2010	Воронеж
421264	Получение, свойства и применение микробной эндо-1,4-β-ксиланазы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Сысоева, Марина Геннадьевна	2004	Воронеж
420263	Получение, фракционирование и идентификация пищевых растительных фосфолипидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.01	Железной, Сергей Алексеевич	2002	Воронеж
419979	Применение амарантового шрота и других видов нетрадиционного сырья в биотехнологических процессах получения пива : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Букин, Андрей Александрович	2001	Санкт-Петербург
419424	Применение биокатализаторов в технологии пива с целью повышения конкурентоспособности продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Зангиева, Светлана Викторовна	1999	Москва
420003	Применение зародышей пшеницы для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Пономарева, Ольга Ивановна	2001	Санкт-Петербург
420972	Применение кальцийсодержащих добавок в хлебопечении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Яковлев, Владимир Владиславович	2004	Санкт-Петербург
116909	Применение трансглутаминазы в производстве ферментированных молочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Данилов, Николай Петрович	2011	Санкт-Петербург
116069	Применение ферментного препарата протепсин в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Подвигина, Юлия Николаевна	2009	Воронеж
116074	Применение ферментных препаратов протеолитического действия в обработке коллагенсодержащих продуктов убоя животных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Косенко, Инна Сергеевна	2009	Воронеж
116959	Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных и мясных изделий с использованием продуктов модификации растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Хамицаева, Алла Смалиевна	2011	Санкт-Петербург
116480	Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных изделий повышенной биологической ценности с использованием дикорастущего сырья Красноярского края : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Струпан, Екатерина Анатольевна	2010	Санкт-Петербург
114819	Развитие технологий кулинарной продукции функционального назначения на основе рыбного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Галицкий, Владислав Владимирович	2006	Москва
115658	Разработка бактериального препарата на основе штамма-продуцента нитритредуктазы для снижения остаточного нитрита натрия в мясных продуктах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Лаптев, Иван Александрович	2008	Москва
117624	Разработка бактериальной композиции для снижения содержания холестерина в ферментированных мясных продуктах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Колотвина, Светлана Викторовна	2012	Воронеж
116680	Разработка белоксодержащей пленкообразующей композиции для защиты мясной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Казакова, Елена Валерьевна	2010	Москва
116823	Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоции образующих стартовых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Баранова, Елена Александровна	2010	Москва
117304	Разработка биологически активных модулей для продуктов и рационов питания спортсменов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Хасанов, Адам Алиевич	2011	Москва
114086	Разработка биотехнологии инкапсулированных форм пищевых красителей из отходов переработки иглокожих : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Фищенко, Евгения Сергеевна	2005	Владивосток

Всего найдено: 393

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.